陶瓷碗危害有多大?

有些颜色鲜艳的陶瓷碗碟,其釉质、颜料里含有铅、镉等重金属。平时这些物质是较稳定的,但遇到高温就容易析出，但是只要选择一些质量比较好的陶瓷碗是没有什么危害的。

在日用陶瓷制造过程中，陶瓷碗上面釉和装饰图案内可能会存在铅、镉。若用于盛装食物，特别是酸性食物，会造成铅、镉溶入食物而进入人体。铅、镉属重金属元素，在人体中，易进入血液而不易排出体外。长期食用含铅、镉食物，对人体的免疫系统会造成影响，容易导致多种疾病的产生。