请问铁观音可以用紫砂壶泡吗?

紫砂壶不是冲泡铁观音的最佳茶具。
　　但是长江南北的广大地区。
　　茶人一般喜欢用紫砂壶冲泡茶叶。
　　当然福建这边也很多喜欢紫砂壶。
　　并用来冲泡铁观音的。
　　
　　首先建议：
　　冲泡铁观音固定一把壶。
　　尽量不和其它茶类混淆。
　　一：温壶。
　　取开水冲淋茶壶。
　　提高茶壶的温度。
　　二：投茶。
　　常用量5-7克。
　　现在铁观音大都是
　　小泡装基本在7克左右。
　　如果壶大，可适当减少水量。
　　或者增加茶量。
　　浓香和陈香的很多不是泡装的。
　　增加茶量比较合适。
　　
　　三：润茶。
　　注入沸水，
　　短时间将壶内水倒出来。
　　使茶叶吸收温度和湿度。
　　呈含苞待放状态。
　　四：冲泡。
　　对茶壶注入滚烫的开水。
　　冲水后抹去茶壶上涌起泡沫。
　　盖好壶盖后。
　　特别注意的是：
　　还要在壶外重淋开水加温。
　　时间一般为两分钟。
　　将茶汤倒出。
　　五：倒茶与品饮。
　　方法和盖碗是相同的。
　　没有特别的地方。

铁观音可以用紫砂壶泡的，有以下好处：
第一、保味功能好，泡茶不失原味，更无茶具本身所带的异味，聚香含淑，色、香、味俱佳，且香不涣散，得茶之真香真味。
第二、陈茶不馊，暑天越宿不起腻苔，有利于洗涤及保持茶壶自身的卫生。久置不用，也不会有宿杂气，只要用时先满贮沸水，立刻倾出，再浸入冷水中冲洗，元气即可恢复，泡茶仍得原味。据有关专家研究，一般陶瓷茶具，器壁光滑，渗透性差，其凝聚的水珠滴落后，使茶水频繁搅动，容易促使霉菌繁殖，造成茶水发酵。而紫砂壶的陶质壶盖有孔，能吸收水蒸汽，不至在盖上形成水珠，滴在茶水中搅动茶水，加速茶水的发酵。
第三、用紫砂壶冲泡铁观音，没有异味，能发挥出茶叶的音韵。

用紫砂壶泡绿茶应选择壶身宽、矮的壶式,这样即可充分发挥茶本身的香气,更不会把壶闷坏!不可以生茶:新鲜的茶叶采摘后以自然的方式陈放,未经过渥堆发酵处理为生茶。生茶茶性较列,刺激,新制或陈放不久的生茶有强烈的茶味。