求解做刀片用什么材料?

裁皮刀片,  手工艺人刀的配置。"不锈钢刀片"铸造并且擦亮的象镜子一样，圆刀延续了以往的惯例。  它将毫不费力的滑动过厚的皮革边缘。它有一个牢固的黄铜箍和硬木把手，是高质量的产品。

美国Strider公司的刀片最锋利。受限于钢铁这种材料本身的限制，刀的硬度都在HRC  50-60之间（HRC是衡量材料硬度的单位），超过HRC60的刀具虽然硬，但是太脆，很容易在砍到硬物时崩断。但是Strider的刀似乎是例外，
这家公司的刀采用  特  别  厚  的  钢  板  制  作，
有些还用了“片刃”技术（刀具只有一面开刃，可以保证刀锋的厚度），用增加厚度的办法解决了刀具韧度不足的问题。所以Strider的刀硬度可以达到HRC  62以上。

高速钢，这个材料耐磨性好，而且强度高。高速钢是一种具有高硬度、高耐磨性和高耐热性的工具钢，又称高速工具钢或锋钢。高速钢的工艺性能好，强度和韧性配合好，因此主要用来制造复杂的薄刃和耐冲击的金属切削刀具，也可制造高温轴承和冷挤压模具等。