厨房垃圾变废为宝该怎么弄?

按照垃圾的组成进行分类。  能降解的有机物分为一类，可做生物燃料或有机化肥  
2  能够再次利用的进行回收利用，如玻璃，废旧金属，报纸等  
3  不可降解和不能利用的分为一类，进行其他合理处理。

利用途径：水槽下面放一根塑料架，也可以挂存一些清洁用品，把这些瓶瓶挂起来
收纳功能：有效利用空间让清洁用品不再东倒西歪
不宜放置：由于水汽大，不建议挂放毛巾类物品

方法如下：
　菜叶果皮变出清洁剂：先是在一个空矿泉水瓶内倒入水，将新鲜的瓜果皮和择菜剩下的菜叶塞进去，随后加入红糖，混合后进行密封发酵。“容器不要装得太满，要留些空间让发酵气体膨胀。  ”张阿姨强调说，放进的瓜果皮、红糖和水是有比例的，大致为3:1:10。接下来就是等待环保酵素的发酵了。将瓶子放在阴凉处，差不多三个月就可以产生环保酵素。冬天，一般隔四五天，给瓶子松一下放一次气，夏天温度高，发酵快，两三天放一次。一般1个月后，基本就不用放气了。  3个月后，把分解残渣过滤掉，剩下的褐色液体，就是环保酵素，可直接使用，如果能发酵6个月则更好。如果液体变黑，就是腐败，制作失败了。洗衣服的时候掺一点进去，衣物很容易清洗;拖地时加一点在水里，清洁后的地板会很有光泽，此外，还可以用酵素擦拭皮沙发、皮鞋等;把它们倒入下水道中，还可以防止蚊蝇滋生，到了黄梅天，使用它还能抑制霉菌生长。