朋友们说说蟑螂能吃吗?

蟑螂主要是通过污染食物和食具等方式传播病原体。它体表和消化道内携带的病原体有四类：  
①细菌类，主要是痢疾杆菌、沙门氏菌、绿脓杆菌、伤寒和副伤寒杆菌、霍乱弧菌、结核杆菌、麻风杆菌和炭疽杆菌等。  
②原虫和寄生蠕虫类，如阿米巴包囊、蛔虫卵、鞭虫卵、绦虫卵、钩虫卵和蛲虫卵等。  
③病毒类，有文献报道小蠊能携带柯萨奇病毒、脊髓灰质炎病毒，还有人怀疑它是病毒性肝炎等的媒介。  
④真菌类，如黄曲霉菌等。  
所以说一般家养的蟑螂是不可以吃的

蟑螂可以吃的，可以用作中药吃，但是要经过消毒炼制呢，
蟑螂，泛指属于"蜚蠊目"(学名)的昆虫，其中只有大约有数十种会入侵人类家居，还有数种被人类饲养为宠物及作为宠物的粮食外，绝大部份品种只能在野外山涧树林或昆虫博物馆中见到。家居最常见的蟑螂，大的有身长约5.0厘米(1.2英寸)美洲蟑螂(Periplaneta  americana)、澳洲蟑螂(Periplaneta  australasiae)及短翅的斑蠊(Neostylopyag  rhombifolia);小的有体长约1.5厘米(0.59英寸)的德国蟑螂(Blattella  germanica)、日本姬蠊(Blattella  bisignata)及亚洲蟑螂(  Blattella  asahinai)，热带地区的蟑螂一般比较巨大。家居蟑螂普遍夜行及畏光，野外蟑螂因品种而异，趋光性有正亦有负。
体扁平，黑褐色，通常中等大小。头小，能活动。触角长丝状，复眼发达。翅平，前翅为革质后翅为膜质，前后翅基本等大，覆盖于腹部背面;有的种类无翅。不善飞，能疾走。不完全变态。产卵于卵鞘内。约有6000种，主要分布在热带、亚热带地区。生活在野外或者室内。

能吃和怎么吃是两回事。  电视上说的蟑螂，很可能是专门喂养来做饮食类用途的，而一定不是日常见到到处爬所的“小强”。  如果确信弄干净了，可以按照自己的口味做。  似乎普遍而言是炸了更显现美味吧；就算是蒸出来了，可是原本的味道还是会蛮重，特别是清蒸的。