瓷器鉴赏知识和方法有哪些?

掌握瓷器鉴赏技巧,首先要学会判断瓷器的新与古.当然,判断新瓷与古董的方面很多,如胎土釉质  器型  彩料画风等许多方面都是必须考察的重要问题.但最关键的还是要学会看包浆.而包浆又是通过光线来显示的.因此,瓷器表面有无包浆与是实光还是虚光实际上是一个问题的两个方面.由于不同的瓷器有不同的釉质釉层釉面,使釉面之光现示出不同的特性.因此人们往往根据其不同的性状,将实光称之为宝光苏光  蛤蜊光  木纳光等等;将虚光称之为火光贼光等等.包浆是瓷器随着年代沉积而自然形成的一种物理现象.不以人的意志为转移.一件瓷器既是无人去动它,放上五六十年之后,自然也会虚光退去,实光显现.造假者可以通过各种手段使釉面虚光减弱,但他造不出包浆.可见学会看包浆是何等的重要.但由于各种瓷器釉面的千差万别,用肉眼看包浆往往判断不准.怎么办?我想每个人都会在实践中总结出一套解决的办法.我的办法是用侧光放大镜对焦观察.即用20倍灯光放大镜观察釉面时,你会发现聚光部位的某一位置会有一处亮点.你将手中的放大镜调整到亮点光焦与视线三点成一线,然后慢慢调整三者之间的距离就会发现，新瓷的釉面犹如一层金属膜，将光线阻止在釉面之上，形成无变化的耀眼强光，或者形成一层绞丝状强光；而古瓷就会光线穿透釉面，形成明暗交织、山峦起伏甚至形成葡萄串珠般的柔光.这样长期观察,你就会学会准确把握釉面包浆的深浅.还有可以通过大量的照象观察去总结把握包浆的经验.
学会看包浆只是解决了正确区分新瓷与古瓷、真品与赝品的问题，但还不能断定古瓷的年代、类型（如是低温釉器还是高温釉器，是单元胎质还是两元胎质或者现代混合胎料，是斗彩、五彩、粉彩还是珐琅彩？）、窑口等等。因此，当你拿到一件瓷器，通过观察包浆初步确定为古瓷之后，还要进入第二步的考察，即通过观察瓷器胎土的颜色、硬度、质感，器型特点，修底修足风格，釉质颜色及透明度，釉层厚度，釉面硬度、光滑明亮度及润泽度，气泡的疏密、大小及通透感，青花发色及青花在釉下釉中釉面的特征，斗彩五彩粉彩等釉彩的呈色及质感，画风、绘画技法及绘画水平等等诸个方面一一进行祥细审查，以大体确定其年代、类型及窑口等。

首先要学会判断瓷器的新与古.当然,判断新瓷与古董的方面很多,如胎土釉质    器型    彩料画风等许多方面都是必须考察的重要问题.但最关键的还是要学会看包浆.而包浆又是通过光线来显示的.因此,瓷器表面有无包浆与是实光还是虚光实际上是一个问题的两个方面.不可能成为真正的高手。这是因为，鉴别一件瓷器需要涉及到许多方面的事项，每一事项都有不同年代不同窑口不同类型的不同知识内容。如果不是通过大量的、系统的、仔细的、反复的观察、联系和对比，而仅仅是靠上手瓷器去一点一点积累经验，不仅太慢，而且也不太可能形成系统全面的知识。我们”炼摊儿”也好，跑博物馆也好，都不可能那么方便。家里拥有大量的瓷器供我们去作系统的研究更不现实。而只有通过看书去系统反复地观察分析大量的图板来获取知识，才是最便捷、最经济、    最现实的。

瓷器鉴定主要是从器型、纹饰、胎釉、款式等各方面入手。  器型方面，赝品侧重于器物造型的古拙、敦厚、粗笨、秀美、玲珑、华丽等不同风格进行研究，详加分析对比，摸清其演变规律。仅举玉壶春瓶为例，自宋代始创以至晚清民国，历朝均有制作，而风格却代有变迁。如清雍正时所仿明宣德青花玉壶春瓶，虽然制作精工，但其余姑置勿论，仅造型一项的微妙差异亦可略见端倪。除整体风格外，对于不同器物，还要从口、腹、底、柄、耳、颈、流、系、足以至瓷器内部等各个局部加以观察，看看各时代有何异同。若能经常把玩和测量古瓷的器体部位，体重厚薄，熟记大小，对于鉴定工作十分有利。

瓷器鉴赏知识和方法有：
1．器物釉面自然空气氧化的宝光（学术界称润光）；
2．器物底部及口部露胎处的自然空气氧化的包浆（陈旧感）（图1）；
3．器型；  
4．绘画风格；  
5．用笔的方法；
6．绘画的流畅度；
7．接胎的方法；
8．拉坯的方法；
9．修足的方法；
10.青花的用料与呈色；
11．款识的字体（指官窑有款识的）；
另外加上4个辅助特征：
1．器物重量；
2．露胎处的火石红；
3．手抚摸器物釉面的润滑程度；