小白问下不锈钢304和316哪个好?

你好，304和316都是奥氏体不锈钢，区别是316多加了2%的钼，316的抗腐蚀能力，尤其是抗氯离子腐蚀能力要好于304。这两种不锈钢的成分只是316比304多了Mo的元素，其耐腐蚀性能，耐高温性能比304不锈钢要好，其它的性能都差不多。

304不锈钢是一种通用性的不锈钢材料。耐高温方面也比较好，一般使用温度极限小于650℃。304不锈钢具有优良的不锈耐腐蚀性能和较好的抗晶间腐蚀性能。
316不锈钢，18Cr-12Ni-2.5Mo  因添加Mo，故其耐蚀性、耐大气腐蚀性和高温强度特别好，可在苛酷的条件下使用；加工硬化性优（无磁性）。

316不锈钢板比304不锈钢板镍的含量更高,防锈防酸的性能更好.304不锈钢相对于316不锈钢来说是一种通用性的不锈钢材料，具有耐腐蚀性和抗氧化性，适用面较广泛，如：桌面，烹调台面，冰箱，烹饪锅，乳品设备，酿酒设备，水果产业，食品加工厂，管道等。316不锈钢其耐蚀性、和高温强度较高，耐高温可达到1200-1300度，可在苛酷的条件下使用，尤其适合在海洋环境下使用，通常被称为海洋级不锈钢。这两种钢材有一个共同的特点就是无磁性。所以我觉得316不锈钢会比340不锈钢较好些。

个人觉得不锈钢304比较好，304有很强的抗腐蚀性，具有优良的冷热加工和成型性能，强度、伸长率、断面收缩率都很好。304钢也有性能上的不足之处：大截面尺寸钢件焊接后对晶间腐蚀敏感;在含c1―水中(包括湿态大气)对应力腐蚀非常敏感;力学强度偏低，切削性能较差等。