多功能不锈钢餐具谁能说下?

首先对抛光下一个定义，不锈钢锅的抛光有两种：
一种是机械式抛光，直白一点就是用抛光机使锅的表面光滑；
一种是假化学式抛光，用特定的抛光蜡（也有叫抛光膏的）在锅表面生成一层光滑涂层（没有任何化学反应）。
好，回到你的问题背景，锅是加拿大买的，一般来说，由于加拿大的工业税收重，所以餐具几乎都是从他国进口（中国尤其多-  -!，事实而已，没有打击你的意思）。根据加拿大法律规定，餐具类商品一律都要通过北美CSA认证，该认证使得假化学式抛光不锈钢锅根本无法进入加拿大境内，因为无论多好的抛光蜡都含有工业磨料，这是老外无法接受的。所以此抛光锅基本就是机械式抛光了，推断所得，纹状粉末是水垢的可能性是最大的。