不锈钢无油烟锅有什么不同?

材质不同啊，铁锅用生铁铸造或用熟铁压制成型，不锈钢锅材质为不锈钢，无油烟锅一般为复合材质层压锅。
   希望我的回答对你有所帮助！

材质是一方面，锅本身质量是关键，我以为好锅要厚重(传热均匀)、不易粘、少油烟、无油烟锅的原理就是用各种方法使锅内的温度不超过油烟生成的温度。当食用油放入无烟锅后，油会随锅均匀升温，食用油冒油烟的温度约为240℃，而正常炒菜只需要160℃至180℃就足够了，爆炒的温度约在200℃左右，所以用无烟锅正常炒菜、爆炒是不会产生油烟的。当锅内放入食物后，锅内的温度会迅速降低，继续加热锅体比普通锅升温快，锅不仅从根源上扫除了油烟，而且爆炒比普通锅更快，所烹饪的菜肴不焦不糊，原滋原味，营养价值更高，口味更好。希望有所帮助。