如何辨别不锈钢厨具的好坏?

家是温馨的港湾，是我们心灵的依靠。长沙厨房设备当然我们每个人回到家中都希望能吃上新鲜、可口的饭菜。只有填饱了肚子，我们才有心情和精力去做其他事情。厨房是为我们的基本的吃饭问题提供保障的地方，商用厨具的好坏对我们的生活质量至关重...

鉴别进口或钢厂订购的不锈钢材，一般只需根据进口或钢厂的质量证明书，核对钢材或包装上的标志即可

选购不锈钢餐具时，可以通过磁铁来判断其的防腐蚀性能。被吸引的，里面铁的含量多，防腐蚀性能差。反正亦然。
选择餐具还要看其外部，不锈钢餐具表面光洁，无明显拉丝疵印；边缘无快口、刺毛现象；焊接部位牢固，没有裂纹；锅、壶的盖与身配合适当，不松也不紧；每件商品上均有不干胶粘贴，表明商标、厂名及规格。外包装上应有厂名、厂址、商标、规格、品名及货号。
还要注意的是，不锈钢不是绝对防锈，要避免和酸性碱性元素接触。