不锈钢单层蒸锅的好还是双层的?

不锈钢单层蒸锅主要用于家庭、饮食店、食堂、餐馆、饭店等场所清蒸或清炖鱼虾类、禽蛋类、肉类、面食类等食物。也可以用来快速加热饭菜和各种其它食物;电蒸锅还可用于炖汤，煲粥；是一个具有多用途的做饭工具。价格在380元左右。

多层的好  用过兴财的，不错。有三层锅底，也有锅底三层其它部分加厚的，后者贵点。再好的过也怕干锅，买的时候要看蒸锅出蒸汽是否够快，加热能否均匀电蒸锅出蒸汽要比传统蒸锅快的多，一般在二分钟左右就有明显的大蒸汽，从而快速的加热食物，大蒸汽出的快，食物熟的也快，营养流失的越少；另外，电蒸锅的蒸汽要均匀不至于夹生食物希望我的回答能够帮助到你

不锈钢双层蒸锅好，SUPOR苏泊尔不锈钢双层蒸锅，型号为SZ26B2，采用不锈钢基材，加高蒸锅设计，容量更大。可视锅盖，整个烹饪过程清晰可见。适用于燃气灶，高强度一次成型底，而且据用户反映此锅确实底部很厚实，表示很耐用。锅体直径26cm。