请问烤箱石英不锈钢相比有何优劣?

1、首先加热管没有不锈钢的，是铁管内部放入电阻丝，在灌进氧化镁，在铁管外面涂上远红外的涂料，这是最好的加热元件。    2、石英管它可以说是发热快，但它在断电的时候温度下降的也快。不管是不锈钢发热管，还是石英管，内部都是电阻丝。但传热方式就不一样，功能也就不一样。    石英管发热主要以红外热辐射方式导热，空气热传导较校适用于烧烤    不锈钢主要是空气热传导，

你好，石英电烤箱价格要稍微高出一些，一般贵上一两百元。还有一类则是在附件中备有一根紫外线加热管，可附带用于高温消毒。它能杀菌消毒，卫生程度较高，而且加热速度快，所以价格就比较贵了，它适合于经济条件好的消费者。
价格来源网络，仅供参考。

当然还是石英管。因为这两种东西都是用在发热管周围的，烤箱温度较高，不锈钢毕竟耐高温性能差一点，即使耐高温不锈钢在高温后表面也不会再亮了，而是发暗发灰。石英管则不同，即使你把烤箱升到他的最高温度，对石英管不会有任何影响，始终如新。