问一问不锈钢锅对人有害吗?

不合格的不锈钢锅会存在安全隐患。不合格的不锈钢锅，在使用时其中的某些化合物可能会溶出来，人体多次摄入同样会在体内慢慢累积，当达到某一限度时，就会危害人体健康。    不合格的不锈钢锅一般不合格项为铬超标。铬是人体必需的微量元素，在肌体的糖代谢和脂代谢中发挥特殊作用。
不锈钢并非完全不会生锈，若长期接触酸、碱类物质，也会起化学反应，使其中的微量元素被溶解出来。因此，不锈钢食具容器不应长时间盛放盐、酱油、菜汤等;不应用以煎熬中药。此外，不用强碱性或强氧化性的化学药剂如苏打、漂白粉、次氯酸钠等洗涤不锈钢食具容器，以免对产品产生腐蚀。
希望我的回答对你有所帮助！

你好，很高兴回答您的问题！
1，煮食前，需先将锅体内外的水分或油污擦拭干净，以免锅具外表面发黄发黑,
　　2，避免长时间空锅烧煮，容易引起火灾和锅体变形,
　　3，食物容量应控制在锅容积的70%-80%。一定要用中小火做菜（中小火是指火焰不超过锅具底盘）,
　　4，用中小火的好处是节省能源，且锅具不易发黄发黑,
　　5，如果要往锅里加盐的话，一定要等水煮沸后再放。在冷水中加盐会导致锅具变色，但是，变色不会影响锅具的性能,
　　6，尽管双立人锅具抗强酸碱的性能极佳，但也应尽可能地避免长时间放置强酸碱食物,
　　7，带合成手柄的锅具不能放入烤箱中使用，不锈钢把手的锅具可以放入烤箱中使用。

不锈钢锅对人体无害的。因为我们日常的食物都是中性的，最多就是弱酸或弱碱性，一般正规的不锈钢的耐蚀性是完全能够满足的。没必要要担心。不过要警惕那些表面看起来光亮的崴不锈钢制品。就要少用来盛装含盐的食物了。