- 2024-04-24劲草黑锅
你好,我觉得不锈钢的好,铝合金的锅吃久了对身体不好! 不锈钢的好一些,铝制品用时间久了对身体有害! 钢质的传热不好,现在大都改成不锈钢的了,所以不锈钢的应该不错。合金铝导热快。因其表面有一层致密的稳定氧化层,不用担心铝的危害。只要买正规的,安全是没问题。希望我的回答可以帮到你。
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- 2024-04-24贫僧法号能吃
不锈钢好!以前用铝锅,是因为铝传热快,特别是炒炒菜用锅.现在,我们都改用不锈钢,为了传热好,降低了厚度.
当然,高压锅是慢慢烧的,不需要快传热量,所以,不锈钢可以用,而且机械强度比同样厚度的铝高压锅要好.铝锅尽量不要使用,况且高压锅的温度比较高. 没有你所说的会吃到金属粉末的问题,只是铝的化合物在人体内容易积聚,不容易排出体外,过多的铝元素对人体确实不好.
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