求问不锈钢炒锅发黄怎么办?

不锈钢锅久用易变色，难刷洗，但只要在家中较大的锅中加入清水，投入一些菠萝皮，再把较小号的锅通通放入，煮沸20分钟，待冷拿出，个个光亮如新。或者用螺旋丝会伤锅，用洗涤精又不能完全洗干净，最简单的方法，每次用后马上将锅洗干净，不要等到锅脏了后再洗。

用燃气使用不锈钢锅具，因燃气纯度不够，长期使用后，不锈钢的外表容易被燃气杂质嘘黄，建议您采用专用清洁剂和保养剂定期清洗锅表。  如果想不锈钢锅不发黄并且光亮如新，请使用电磁炉或电陶炉等非明火炉具，这样就不会有任何发黄发黑现象产生。  
希望我的回答可以帮到您，望采纳。

清洗方法/步骤
1.小苏打溶液是弱碱性的，它的颗粒是柔软的晶体，硬度和人的指甲或者金子差不多，用水湿润后，晶体的棱角就可以溶化，因此作为摩擦剂的话，不但可以去掉器具表面的污垢，还不会造成锅具的伤害，比牙膏、食盐温和多了。
2.一定不能用钢刷去刷，用去污粉和盐等颗粒大的晶体也不建议，摩擦力比较大，尤其是高抛光亮面的不锈钢锅具，擦过一次你就发现，锅是干净了，可是那抛光面也不光亮了。
3.每次使用后最好不要马上用凉水洗，这样会产生水雾，使锅具不易清洗，可以使用温水清洗。
4.用海绵布擦试外表即可，这样会使锅体表面不会产生划伤。
5.不用强碱或强氧化性的化学药剂，如漂白粉等进行清洗。
不要长期盛放酸性或碱性的食物。
不要长时间干烧锅体，持续干烧会导致锅具损坏。
希望可以帮到你。