请问双立人不锈钢锅具第一次使用时要注意什么?

你好，实用方法：第一次使用要用白醋擦拭一下锅的表面；这种高端锅具和普通铁锅使用是有区别的，一般都是中小火做饭的，受热时间长不，储热时间久，而且是立体加热，做一到菜出来比普通锅具话时间少。首次在使用锅具之前要将白醋倒入锅，然后加温，不需要将醋煮沸，只要有一点温度就好。然后再用清水冲洗一次。如果没有这个过程，锅被加温后整个锅可能容易变黄。希望可以帮助到你！

1，煮食前，需先将锅体内外的水分或油污擦拭干净，以免锅具外表面发黄发黑。
2，避免长时间空锅烧煮，容易引起火灾和锅体变形。
3，食物容量应控制在锅容积的70%-80%。一定要用中小火做菜（中小火是指火焰不超过锅具底盘）。
4，用中小火的好处是节省能源，且锅具不易发黄发黑。
5，如果要往锅里加盐的话，一定要等水煮沸后再放。在冷水中加盐会导致锅具变色，但是，变色不会影响锅具的性能。
6，尽管双立人锅具抗强酸碱的性能极佳，但也应尽可能地避免长时间放置强酸碱食物。
7，带合成手柄的锅具不能放入烤箱中使用，不锈钢把手的锅具可以放入烤箱中使用。

刚买回来的不锈钢锅先不要急着使用，先用清水将外表做一下清洁，在清洗的时候要注意不要用那种钢丝球来清洗，以防清洗的时候对这些防护层造成损伤。将不锈钢锅的表面和一些不需要的标志清除掉后，用干净的抹布将锅体表面擦干净，然后将锅凉干。