劣质不锈钢锅的危害谁知道有哪些?

如果使用劣质不锈钢餐具或者以不恰当的方法使用不锈钢餐具，就有可能造成重金属对人体健康的危害。
1.不要长时间使用不锈钢餐具盛放强酸或强碱性食品，以防铬、镍等金属元素溶出。
2.不用不锈钢器皿煎熬中药。由于中药含有很多生物碱、有机酸等成分，特别是在加热条件下，很难避免与之发生化学反应而使药物失效，甚至生成毒性更大的化学物质。
3.勿用强碱或强氧化性化学药剂洗涤。
希望可以帮助你

1.劣质不锈钢锅加入了大量铬，镍。铬会对皮肤造成损伤，铬性皮肤溃疡，俗称铬疮。铬对呼吸道的损伤。铬化合物对呼吸道的损害主要表现为鼻中隔溃疡。
2.较易与食物中含的微酸碱发生化学反应产生含剧毒的氧化物或者重金属，而且不合格的不锈钢会生锈铁锈的铁离子＋不同人体所需的铁，吃了同样有害！

因为不锈钢里含有铬这种元素，大概含量在17%，而欧洲有规定，跟人体直接接触的产品中，不可以含有这种元素