想问下怎样区分铝和不锈钢?

.铝合金不是磁性材料磁铁，不能被磁铁吸附。  不锈钢有些有磁性可以吸附，有些没有磁性不可以吸附。所以用磁铁辨别并不好。

第一，用磁铁检查，没有磁性，也就是磁铁靠近时不产生吸力的，被认为是好的。
　　第二，用浓度较高的食醋涂抹锅体表面，过十几个小时候后，进行简单擦拭，不留痕迹或较少留有痕迹的，被认为是好的。
　　不锈钢锅  优点:美观耐用  缺点:不合格产品铬超标  不锈钢制成的器皿美观耐用。但不合格的不锈钢锅会存在安全隐患,其表现通常为铬超标。六价铬被列为对人体有危害的化学物质之一,是国际公认的致癌金属物之一。此外还需注意,不锈钢并非完全不会生锈,若长期接触酸、碱类物质,也会起化学反应。因此,不锈钢食具容器不应长时间盛放盐、酱油、菜汤等;不应用以煎熬中药。  提醒:别用强碱性或强氧化性的化学药剂洗涤不锈钢食具容器,以免对产品产生腐蚀。
　　铝锅  优点:热分布优良,锅体较轻  缺点:不宜高温炒菜和用金属铲  铝锅最大优点是热分布优良,且锅体较轻。但使用不当铝会大量溶出,长期食铝过多,会加速人体衰老。此外,铝锅不宜用于高温煎炒菜,高温或者金属铲在炒菜时与铝锅碰撞、摩擦都有可能使铝成分释放出来。铝锅也不能放强酸强碱的菜肴,如腌制食品。提醒:铝餐具不能和铁餐具搭配使用,两者发生化学作用会导致更多的铝离子进入食物。

这个首先看色泽，铝锅的颜色较暗，有旧旧的感觉；而不锈钢锅颜色偏光亮。还可以从重量上辨别，铝比重小重量轻；而铝的硬度低可以产生划痕迹。
希望以上回答能让你满意，望采纳。