用不锈钢锅煲汤好吗?

电磁炉煲汤没营养，味道也比较差。
考虑到用电磁炉的人群越来越多，现在商店里有专门在电磁炉上煲汤的陶罐，就是在罐底加了一个金属底，如果你要用电磁炉煲汤，你可以去买一个这样的煲锅，不贵，价格高的几十元，低的才十元钱一个。

可以做，不锈钢锅还是比较稳定的，首先,来看看最常见的不锈钢的分子式:1Cr18Ni9Ti,其中含有锘,镍,钛!  
锘在机械行业很常用,主要是增加工件表面硬度的;而镍,众所周知国家发布的镍币就是用的这个吧,1块钱的那种硬币!他也是没毒的;钛就更不用说了,属于贵重金属,航天工业常用!另外,这3种金属都不是放射性金属,对人体无放射性危害!

可以用不锈钢锅做汤，对身体没有危害。但是要选用质量好的不锈钢锅。　不锈钢锅选用的材料,抗锈蚀的能力好。含10%镍和18%的铬。  虽然为重金属,但是如果选用比较好的材料和制造工艺,在常态下是稳定的;不会对健康有任何危害。但是如果长时间和盐类(含盐食品接触)而不及时清洗干劲,会产生六价铬,那个是有毒的。