哪位晓得不锈钢锅和铁锅哪种好?

做菜的时候,我们一般可以选者铁锅应为,铁锅里含有铁元素,人吃了以后可以增加大脑的血液循环,在有就是铁锅做出来的菜比较香.要是用不锈刚来做菜,不锈钢上边有涂层人吃了以后不但菜味不香,人体吃了以后也对身体不好.但不锈钢锅可以进行包汤,包汤的时候汤里面的油进行溶解就可以吧那层涂层掩盖掉然后所做的汤味道更好,不防试试我的建议.

纯铁锅不错，对人身体好，有补铁的功效，坏处就是爱生锈。
不锈钢锅现在的人用的多，不爱生锈，方便清洁。

铁锅比较好  
铁锅炒菜对人体很有好处，至少可以可以补充铁，呵呵，总之好处多于坏处，坏处就是铁锈比较多需要经常清洗，要不吃了不好。
很多不锈铁锅都是补不了铁的，不符合化学原理，表面如果有铁离子，与空气接触  就会锈，如果不生锈，说明表面没有铁离子，或是没有活动性的铁离子，要说能被铁，就是普通铸铁锅
希望我的回答可以帮到您。