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- 2024-05-05shaohongxing
1、珍珠奶茶粉圆在加入奶茶之前,通常还会先浸泡糖浆,确保粉圆在偏甜的奶茶中,仍可以保持甜味。 2、奶茶的基底通常使用红茶,但也有店家提供使用绿茶的珍珠奶茶(称为珍珠绿奶或珍珠奶绿)。 3、“珍珠”,一般使用较大颗粒的粉圆,烹煮后的直径约7mm以上,否则粉圆太小,用一般口径大的茶饮吸管时容易变得“满嘴珍珠”,也不方便品尝圆润香Q的咬劲。
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- 2024-05-05肉祖宗想切肉
用立顿的红茶和雀巢的鲜奶就好了,一般的话用红茶的,味道是会就好的,最好的话是用云南的滇红红茶的,这个的话味道是会比较香醇的。
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- 2024-05-05我叫德卢衣
奶茶专用茶以红茶为主,经过发酵的红茶带有独特的香味,但口感微涩,加入营养丰富的牛奶后中和了涩味,让红茶独特的香味更加醇厚,减轻单喝红茶胃部的不适感。适合做奶茶的红茶中,最为著名的有印度阿萨姆红茶和斯里兰卡锡兰红茶。
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