请问一下湘菜餐厅设计有什么特点?

酒店厨房设计的具体性布局粤菜鲁菜湘菜川菜谭家菜各有什么不同与相同?相同的地方是都需要桌子和椅子，说笑,相同的是无论是什么厨房消防安全是第一的刷漆要刷防火,要有灭火器