火锅店通风设计有哪些需要注意的地方?

厨房长宽尺寸是多少:厨房的平面尺寸不应狭长，宜较方正的好用。一般2100×2400、2400×2400、2400×2700、2400×3000等。

我想说的是从火锅的特点看，装修是要注意空气流通问题，火锅自身油烟大，吃完后浑身是味。第二要考虑安全问题。燃料为气体时更要注意通风。地板要求防滑，油多自然滑嘛。顾客喝多了走在上面有隐患。最好设计为无障碍式的。这样在收碗和上菜时可以配手推车。至于在选材料上要根据的餐厅的档次和火锅点的文化背景有关。还有口袋的rmb有关。如果是川渝地区的加盟店，自然有总部的装修要求。如果是自己取的名字，就要跟名字符合。比如老知青火锅店。

火锅店装修要注意空气的流通问题，因为火锅自身油烟大，吃完后浑身是味。

在你选择火锅店装修材料上，需要根据餐厅的档次和火锅店的文化背景来统一设计。要从不同的火锅店实际出发，以建筑风格、火锅档次、地理位置等因素来衡量，以吸引顾客。