请问徽菜餐厅设计要注意什么事项?

一、定位准确。不同的定位决定了不同的设计风格。餐厅的装修应围绕经营的需要而展开，应首先以顾客为中心，对目标市场的容量及餐饮需求的趋势进行分析，找到切入点，决定餐厅的定位和整体规划，从而决定餐厅的店面装修风格，以及店面装修的投入和产出等相关问题。            
 二、确定恰当的规模和比例。一般而言，比较高级的餐厅大堂空间不宜过大，应增加贵宾包间的数量，并提高其质量。掌握消费者心理很重要，许多到高级餐厅消费的客人都希望有一个良好的就餐氛围，不喜欢有许多人聚在一起，使就餐的气氛受到干扰。            
三、重视流线设计。如果条件允许，散席与包间最好分设入口。

具体如下：餐厅中,最好不要设计排桌式的布局,而是通过各类形式的隔断、镂花屏风将空间进行组合.这样可以很好的划分区域,给客人留有相对私密的就餐环境.希望能够对您有所帮助。

1、餐厅通道的设计布置应体现流畅、便利、安全，切忌杂乱。  
2、餐厅内部空间、座位的设计与布局餐厅内部的设计与布局应根据餐厅房间的大小决定。由于餐厅内部各部门所占空间的需要不同，要求在进行整个空间设计与面局规划时，统筹兼顾，合理安排。要考虑到客人的安全性与便利性，营业各环节的机能、实用效果等诸因素；注意全局与部分间的和谐、均匀、对称，体现出浓郁的风格情调，使客人一进餐厅在视觉和感觉上都能强烈地感受到形式美与艺术美，得到一种享受。（希望能帮到你！望采纳！谢谢！）