请问茶座成本怎么计算?

1  装修硬装是个大头,选择规范全面的公司操作比较好,可以省钱省心,  比如茶楼网,茶楼设计网是国内权威的网站  2  固定资产每月摊销  3  选用ERP茶楼专用软件  4  成本结转方法:进价金额核算进价金额核算又称“进价记账、盘存计销”，是以进价总金额控制实物负责人经营商品进、销、存情况的一种核算方法。它的核算特点是：商品购进后，登记按实物负责人设置的库存商品明细账，只记进价金额，不记数量；商品销售后，按实际取得的销售收入，贷记“商品销售收入”账户，平时不结转商品销售成本，定期进行实地盘点，查明实存数量，用最后进价法计算并结转商品销售成本。

你的问题不是很明确,是不知道成本如何计算呢,还是成本计算好不知道怎么做分录.
我分二种情况跟你说:
1  成本计算  本月成本=期初库存+本月购入-期末库存
 
2  成本的结转分录    借:  主营业务成本                    借:本年利润
                                     贷:库存商品                          贷:主营业务成本
3  收入的结转分录  借:  现金(银行存款)                    借:主营业务收入
                                   贷:主营业务收入                      贷:本年利润

餐饮方面：菜品材料费、保鲜费用、厨师和相关餐饮部门员工工资和绩效；
住宿：客房出租率的计算，结合当地的房租计算一下，外加客房部员工工资和绩效；
茶楼：茶水的开支成本、人员成本；
然后结合当地的水电费等基础设施的支出费用；