开咖啡店流程是怎么样的?

1、首先要定位
确定是带餐还是不带，因为涉及到设备采购
2、风格化
咖啡店的装饰装潢，环境优雅与否是影响顾客的重要因素，是选择简约时尚，还是复古休闲
3、品味
包括产品的出品和环境都是与你的定位紧密联系的
4、位置
把上面3  个问题考虑清楚，这个因素范围就会相对缩小，是自有的产权还是要租赁，考虑咖啡店的客流因素，没有长期的固定的一部分顾客，咖啡店很艰难的
5、人的因素
包括员工和你自己，对于一个咖啡店的老板，至少要精通下面的一种：
烹饪——包括中餐、西餐（至少中级烹饪师技能）
酒水——包括咖啡、红酒、洋酒等（至少中级调酒师技能）
咖啡——包括咖啡烘焙、研磨、煮制

我觉得最关键的是店面地理位置和管理销售的人员！

您好，很高兴能回答您的问题  希望能帮到您、

要看是你搞加盟还是自己特色做，如果加盟，相应的品牌都会有品牌管理，也会帮您装修，如果要自己做，首先肯定是想好自己的定位，最生要的是地段，再就是装修了，建议做份企划书，完善一下自己的想法，可以参考  一下，祝生活愉快！

的书很不错推介给你.
品味咖啡作为人们休闲娱乐的一种生活方式，已经逐渐深入到普通人的生活中。咖啡店市场前景广阔，且利润较高，开一家咖啡店是很多人的创业梦想。但大部分想开咖啡店的人都缺少经验，而咖啡店又是一个投资相对比较大的项目。本书目的就在于给欲从事咖啡店投资经营的人们在管理与运营方面提供实质性的帮助。  本书从中小投资者的角度出发，系统地介绍了如何筹建并成功营运一家咖啡店。内容包括市场前景与投资分析、开店筹备工作、选址、营销管理、利润管理、店员管理、顾客服务、营运管理、氛围营造、产品制作等，涵盖了咖啡店筹建和经营的方方面面。

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