适合阳台种的蔬菜都有哪些?

阳台朝向影响蔬菜选择
 阳台种什么菜，一方面要根据个人爱好和需要而定，一方面要考虑自家阳台的环境条件适合哪些蔬菜。所谓阳台的环境条件，最主要就是阳台朝向和阳台封闭情况，朝向决定着阳台的光照条件，而阳台封闭情况则决定了阳台的温度条件。在温度允许的条件下，一般要根据阳台朝向选择蔬菜。
阳台朝南则全日照阳光充足、通风良好，是最理想的种菜阳台。
 几乎所有蔬菜都是在全日照条件下生长最好，因此一般蔬菜一年四季均可在朝南的阳台上种植，如黄瓜、苦瓜、番茄、菜豆、芥菜、西葫芦、青椒、莴苣、韭菜等。此外，莲藕、荸荠、菱角等水生蔬菜也适宜在朝南的阳台种植。冬季朝南阳台大部分地方都能受到阳光直射，再搭起简易保温设备，也可以给冬季生产蔬菜创造一个良好的环境。
朝东、朝西阳台为半日照，适宜种植喜光耐阴蔬菜。
 如洋葱、油麦菜、小油菜、韭菜、丝瓜、香菜、萝卜等。但朝西阳台夏季西晒时温度较高，使某些蔬菜产生日烧，轻者落叶，重者死亡，因此最好在阳台角隅载植蔓性耐高温的蔬菜。在夏季，对后面楼层反射过来的强光及辐射光也要设法防御。
朝北阳台全天几乎没有日照，蔬菜的选择范围最小。
 应选择耐阴的蔬菜种植，如莴苣、韭菜、芦笋、香椿、蒲公英空心菜、木耳菜等。在夏季，对后面楼层反射过来的强光及辐射光也要设法防御。
除此之外，哪些蔬菜最适在阳台栽种？
 周期短的速生蔬菜：小油菜、青蒜、芽苗菜、芥菜、青江菜、油麦菜；收获期长的蔬菜：番茄、辣椒、韭菜、芫荽、香菜、葱；节省空间的蔬菜：胡萝卜、萝卜、莴苣、葱、姜、香菜；易于栽种的蔬菜：苦瓜、胡萝卜、姜、葱、生菜、小白菜；不易生虫子的蔬菜：葱、韭菜、番薯叶、人参草、芦荟、角菜；

小油菜、蒜、芥菜、青江菜、油麦菜  收获周期长的蔬菜：番茄、辣椒、韭菜、香菜、葱  节省空间的蔬菜：胡萝卜、萝卜、莴苣、葱、姜、香菜  易于栽种的蔬菜：苦瓜、胡萝卜、姜、葱、生菜、小白菜  不易生虫子的蔬菜：葱、韭菜、番薯叶、人参草、芦荟  初学者最适合种什么？  初学者可选择易于种植的蔬菜或速生菜。例如，青江菜和油麦菜，这两种速生菜全年皆可种植、且生长较快速，约五六周即可采收。而苦瓜、葱、姜等适应性强，且本身有股特殊味道，因此昆虫不喜接近，不需用农药、化肥也能生长得很好。  不同朝向的阳台种不同的菜  大多数蔬菜瓜果都可在阳台上栽种。朝向决定着阳台的光照条件，而阳台封闭情况则决定了阳台的温度条件。  朝南阳台为全日照阳光充足、通风良好，是最理想的种菜阳台。几乎所有蔬菜都是在全日照条件下生长最好，因此一般蔬菜一年四季均可在朝南的阳台上种植，如黄瓜、苦瓜、番茄、菜豆、金针菜、芥菜、西葫芦、青椒、莴苣、韭菜等。此外，莲藕、荸荠、菱角等水生蔬菜也适宜在朝南的阳台种植。  朝东、朝西阳台为半日照，适宜种植喜光耐阴蔬菜，如洋葱、油麦菜、小油菜、韭菜、丝瓜、香菜、萝卜等。但朝西阳台夏季西晒时温度较高，使某些蔬菜产生日烧，轻者落叶，重者死亡，因此最好在阳台角种植蔓性耐高温的蔬菜。  朝北阳台全天几乎没有日照，蔬菜的选择范围最小。应选择耐阴的蔬菜种植，如莴苣、韭菜、芦笋、香椿、蒲公英、空心菜、木耳菜等。在夏季，对面如果是幕墙玻璃的楼层，会反射强光，这个也是需要提防的。  专家意见  注意阳台的承重问题  杭州铭品装饰杨总监说：  阳台种菜要注意承重，因为阳台的建筑结构决定了它不能承受太多的重量。把养殖蔬菜的盆子分开摆放，可以减少阳台单位面积的压强，一般而言，阳台的承重是没问题的，但是如果搞一组砖墙，在上面种植蔬菜，那么对阳台的安全就是一个挑战了。另外，阳台的地面不宜改造太多，以免损伤防水层，要想复原可是相当麻烦的。  把阳台种菜作为一种生活的补充  杭州农科院何教授说：一般而言，阳台的蔬菜种植是日常吃菜需求的补充。

在阳台上种菜，一般要考虑自家阳台的环境条件适合哪些蔬菜。所谓的阳台空间条件，最主要是阳台朝向及阳台封闭情况。朝向决定光照条件，而阳台封闭情况则决定了阳台的温度条件。
全封闭阳台，受温度的影响小，可选择的蔬菜范围也比较广，一年四季都可以种植。半封闭阳台，冬季温度低，夏季温度过高，倘若没有什么措施的话，一般不宜在这两个季节种植。
由于阳台的朝向决定着阳台的光照条件，市民应结合自家阳台的朝向，来选择蔬菜品种。
朝南的阳台日照充足，通风良好，是最理想的种菜阳台。一般蔬菜一年四季均可种植，如黄瓜、苦瓜、西红柿、芹菜等。朝东、朝西的阳台为半日照，适宜种植喜光耐阴蔬菜，如洋葱、小油菜、丝瓜、香菜等；朝北的阳台全天几乎没有日照，蔬菜的选择范围小，可以选择耐阴的蔬菜种植，如莴苣、韭菜、空心菜等。此外，新手们如若初次在阳台种菜，可以选择生长周期短的蔬菜，如油麦菜、大葱等易于栽种的蔬菜，建议在同一块地上，尽量避免种同一种蔬菜，最好是轮换着种植。

适合在阳台种植的蔬菜可分为瓜果类、茄果类和叶菜类等。其中，瓜果类中最适合种植的是黄瓜，这是因为黄瓜的生长期短，晚熟品种大约需要100天左右，早熟品种大约七八十天即可收获。另外，黄瓜大小都可吃，即使是一根很小的黄瓜也可以摘下来吃。不过，同样是瓜果类，西葫芦就不适合阳台种植，因为阳台面积比较小，不适合西葫芦生长。
　　希望对你有用!