北美黑胡桃木菜板适合做厨房用具吗（如何正确选择和使用砧板）

为了厨房卫生健康，我们在用过之后经常得清洁。我们都知道砧板是厨房的常用工具，但其实北美黑胡桃木菜板适合做厨房用具吗？这是我们经常要考虑的问题之一。对于食材，我们大多数人都很注重消毒洗净，但其实砧板的材质以及它的防菌性就备受我们关注了。

北美黑胡桃木砧板的特点

据经验丰富的人介绍，北美黑胡桃木砧板具有天然的抗菌功效，有些更是有杀菌功能，使用后还可避免细菌在砧板内繁殖。当然，不是所有木质砧板都有这样的功能，北美黑胡桃木盖板是其中一种具有特殊性能的标志之一。

正确的使用和保养北美黑胡桃木砧板

如果你想购买这款产品，那么就应该明白如何正确使用和保养。并不是木质砧板使用起来就非常顺畅，就能从一开始用到砧板变灰然后就把砧板扔了这么简单。要细心呵护。

正确清洁方法

清洁木制砧板，你要将其浸泡于含有约一汤匙漂白水或双氧水的一加仑水的水盆中约数分钟。然后，使用刷子或海绵沿砧板的木纹方向擦洗，最后来回冲洗砧板即可。

砧板保养

在使用前和每隔一段时间，最好对砧板进行植物油包润，以维持木头的鲜嫩。要注意的是，切菜砧板与切肉砧板要分开使用，以防止食材交叉感染。