竹子菜板使用前如何处理（正确清洗和保养竹砧板）

竹子菜板是厨房中常见的厨具，但在第一次使用之前要进行一些处理，以确保竹砧板在使用过程中能保持最佳状态。如果购买了全新的竹子菜板，就要做好清洁工作，还要做一些预防菜板后期开裂的处理。

正确清洗竹砧板

在开始使用竹砧板之前，首先要用温水和中性洗涤剂进行清洗。这样可去除表面的灰尘和污垢，为后续的处理做好准备。

一些小编建议你的清洁步骤包括：

1. 用硬刷和清水刷洗竹砧板。如果竹砧板是由小竹块拼装而成，要注意将表面和缝隙都清理干净。

2. 使用开水烫洗，烧一壶开水将表面冲刷一遍来去除制造过程中添加的化学物质。

正确保养竹砧板

竹子菜板还要做好保养工作，小编建议你的方法包括：

1. 保持板面湿润，并两面轮换使用。如板面有松动，可用温水浸泡1—10分钟。

2. 直接在竹砧板上涂食用油，并等到油彻底吸干之后再涂三、四遍。待油彻底被面板吸收后，再用清水或者淘米水洗干净。

如何应对竹砧板开裂或发霉

如果竹砧板出现开裂或者发霉的情况，可尝试以下方法：

1. 对于开裂的竹砧板，可用棉布蘸上菜籽油，均匀涂抹在表面，晾晒后使用。

2. 对于发霉的竹砧板，可用稀醋擦拭，再晾晒后使用。