微波炉发热原理_微波炉的工作原理介绍

我们的家电设备有很多，很多的电器对我们的帮助是很大的，对于自己不怎么会做饭的人来说，微波炉是很好用的一种电器，只要按一下按钮就能把美食加热好了，但是微波炉的工作原理大家就不怎么清楚了吧，下面小编就来给大家具体的介绍一下，一起来了解一下吧。

微波炉

微波炉发热原理—微波炉的磁控管

微波炉的磁控管将电能转化为微波能，当磁控管以 2450MHZ 的频率发射出微波能时，置于微波炉炉腔内的水分子以每秒钟 24.5 亿千次的变化频率进行振荡运行，产生高频电磁场的核心元件是磁控管。食物分子在高频磁场中发生震动，分子间相互碰撞、磨擦而产生热能，从而让食物被加热。微波炉正是利用这一加热原理来进行食物的烹饪。

微波炉发热原理—电磁波

微波是一种电磁波，这种电磁波的能量不仅比通常的无线电波大得多，这种肉眼看不见的微波，能穿透食物达 5cm 深，并使食物中的水分子也随之运动，剧烈的运动产生了大量的热能，于是食物就被 " 煮 " 熟了。这就是微波炉加热的原理。

微波炉发热原理—微波炉加热

在微波炉加热的过程中，微波一碰到金属就会发生反射，金属根本没有办法吸收或传导它；微波可以穿过玻璃、陶瓷、塑料等绝缘材料，但不会消耗能量；而含有水分的食物，微波不但不能透过，其能量反而会被吸收，还有就是用普通炉灶煮食物时，热量总是从食物外部逐渐进入食物内部的。而用微波炉烹饪，热量则是直接深入食物内部，所以烹饪速度比其它炉灶快4至10倍，热效率高达80%以上。

上面给大家介绍的就是微波炉的发热工作原理，现在大家应该也知道了，微波炉虽然使用起来非常的方便，很多人都非常的喜欢，但是很多的器皿是不能放在微波炉里面加热的，会给我们带来安全的危险，所以大家在用微波炉加热食物的时候，一定要分清楚这些知识，这样才能使用得更安全。