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酒店餐厅装修注意事项

2024-03-11

导读:酒店,作为人们休闲度假以及出差工作的需要,已经遍布在各大城市当中,当然各个品牌酒店的竞争也是非常的激烈,如何在这场争夺中能够“棋高一着”。小编认为酒店装修首先可以从餐厅装修方面入手,这是一个多数人设计师或者投资者都会忽视的一个情况,人们往往将目光关注在客房以及大厅的位置,正因为忽视,所以成为了一个“制胜”的因素。

  酒店,作为人们休闲度假以及出差工作的需要,已经遍布在各大城市当中,当然各个品牌酒店的竞争也是非常的激烈,如何在这场争夺中能够“棋高一着”。小编认为酒店装修首先可以从餐厅装修方面入手,这是一个多数人设计师或者投资者都会忽视的一个情况,人们往往将目光关注在客房以及大厅的位置,正因为忽视,所以成为了一个“制胜”的因素。

  1、准确定位餐厅位置

  要知道作为酒店的一部分,餐厅也需要一个明确定位,餐厅在酒店装修的时候需要对于目标市场有着一个需求分析,尽可能有针对性的进行装修,做到有的放矢,避免无意义的装修。要注意一点的是,零点中餐厅与贵宾包间的比例问题,掌握消费者的心理是一件十分重要的事情,不管是出行游玩还是商务出差都想拥有一个良好的就餐环境,大厅式的就餐环境显然是不能让特闷足够的满意,我们可以根据客房数增加一定数量的贵宾间,使得消费者们能够安心的进行就餐,不担心受到旁人的干扰,而且无论是对于消费者还是酒店来说,贵宾间本身就是档次的表现。


酒店餐厅装修

  2、重视通道设计

  很多的酒店在进行酒店装修时对餐厅设计装修会将贵宾间设置在零点餐厅当中,虽然说是为了方便服务,但是对于消费者来说则是非常的不便,一方面贵宾间就餐人员的进出无疑会受到在外面人员的关注,没有任何私密性可言;另一方面服务通道与客人通道的分开十分重要,特别是包间区域。过多的交叉不仅会降低服务的品质,而且还会给清洁与卫生带来很大的不便,不利于如地毯等硬件设施的保养,高水平的设计会将两通道明显的分开。


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  3、重视通风与排烟

  不管是做没做过饭的,都会不喜欢油烟味的存在,尤其是出去吃饭的时候,更不用说烟味以及各种菜肴的混合味道,可是很多的酒店餐厅中都会出现这种问题,其原因就在于通风没有做到位,至于烟味的问题,我们可以选择划分一部分吸烟区,这样可以减少对于餐厅中其余非吸烟消费者的影响。


酒店餐厅装修

  小编认为,酒店装修餐厅部分并不是我们想的那般复杂,只要我们能多从消费者的心理出发去思考问题,当然,最合理最保险的做法还是进行市场分析,避免出现大的方针错误。更多装修知识敬请关注四平装修网。