导读：羊肚菌是什么?大家知道吗?羊肚菌是一种野生的珍贵菌，因为羊肚菌的表面凹凸不平，非常的像羊肚，所以才被叫做羊肚菌。早在我国古代，羊肚菌就被人们发现，一直延续至今。
羊肚菌是什么?大家知道吗?羊肚菌是一种野生的珍贵菌，因为羊肚菌的表面凹凸不平，非常的像羊肚，所以才被叫做羊肚菌。早在我国古代，羊肚菌就被人们发现，一直延续至今。羊肚菌是一种天然的补品，大家想不想知道羊肚菌有什么功效吗?今天，小编就是要给大家介绍一下这个天然补品羊肚菌的功效与作用，大家也要认真听好了。
羊肚菌的功效与作用
羊肚菌性平，味甘寒，无毒;有益肠胃、助消化、化痰理气、补肾壮阳、补脑提神等功效，另外还具有强身健体、预防感冒，增强人体免疫力的功效。
1、抗肿瘤
羊肚菌含抑制肿瘤的多糖，抗菌、抗病毒的活性成分，具有增强机体免疫力、抗疲劳、抗病毒、抑制肿瘤等诸多作用。
2、防癌抗癌
羊肚菌所含丰富的硒是人体红细胞谷胱甘肽过氧化酶的组成成分，可运输大量氧分子来抑制恶性肿瘤，使癌细胞失活;另方面能加强维生素E的抗氧化作用。硒的抗氧化作用能改变致癌物的代方向，并通过结合而解毒，从而减少或消除致癌的危险。
3、提高性欲
有资料表明，羊肚菌含有天然药物成份“荷尔蒙”及大量的精氨酸成份，可促进男性的性欲提高。
4、减肥美容
羊肚菌对减肥和美容也有功效，特别是对女性经常食用羊肚菌不但可以美容、增白，还可以消除面部黑斑、黄斑、雀斑、暗疮等作用，还能使皮肤长期保持细腻、嫩白、光滑。
羊肚菌的营养价值
1：肚菌的营养相当丰富，据测定，羊肚菌含粗蛋白20%、粗脂肪26%、碳水化合物38.1%，还含有多种氨基酸，特别是谷氨酸含量高达1.76%。因此，有人认为是“十分好的蛋白质来源”，并有“素中之晕”的美称。
2：人体中的蛋白质是由20种氨基酸搭配而组成的，而羊肚菌就含有18种，其中8种氨基酸是人体不能制造的，但在人体营养上显得格外重要，所以被称之为“必需氨基酸”。
3：另外，据测定羊肚菌至少含有8种维生素：维生素B1、维生素B2、维生素B12、烟酸、泛酸、吡哕醇、生物素、叶酸等。羊肚菌的营养成份，可与牛乳、肉和鱼粉相当。因此，国际上常称它为“健康食品”之一。
上文中，小编为大家介绍了羊肚菌的功效与作用，羊肚菌真是天然的补品。不仅可以抗肿瘤，防癌抗癌，而且还有减肥美容的作用。所以，一些爱美的女性，可以用羊肚菌熬一些汤喝，美容养颜，还减肥，完全比一些化妆品还好用。另外，小编还为大家介绍了羊肚菌的使用价值。平常如果我们的工作比较辛苦，尤其是脑力工作者，可以用羊肚菌熬汤补补。