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贫血吃什么食物好 食疗补血是王道

2024-04-03

导读: 告别了过去的贫苦时代,按理来说,生活条件好了贫血似乎应该离我们远去,但实际上由于贫血发生的多种原因,它不为人注意的早期征象,使许多女性正受着贫血的隐形威胁。

告别了过去的贫苦时代,按理来说,生活条件好了贫血似乎应该离我们远去,但实际上由于贫血发生的多种原因,它不为人注意的早期征象,使许多女性正受着贫血的隐形威胁。

  那么如果患上贫血,会给人体带来什么样的影响呢?一般的成年人患上了贫血的话,尤其是轻度的贫血,对人体的影响是很小的,如果发生重度贫血的话,会造成人体内的组织和器官长期得不到完全的血液供给,会影响到所有器官的功能,时间一长会造成很多严重的后果,比如,末梢组织长期出现供氧不足的情况,就会出现“杵状指”,长期的贫血,会让心脏的代谢功能增强,引起很多心脏的病变。看完是不是觉得赶紧补血是王道!那么贫血吃什么食物好呢?那些食物可以补血呢?有什么不能吃的东西呢?

【贫血吃什么食物好】
  1、补铁是改善贫血关键
  若贫血了,补铁提高血红蛋白是关键。每天多食用含铁丰富的食物,如动物的肝肾、血以及瘦肉、蛋黄、鱼、虾含铁较为丰富,其它蛋黄、海带、黑芝麻、黑木耳、黄豆、蘑菇、芹菜等。为了合理的摄入铁,最好每天保持一份含铁的肉类食物,如猪肝菠菜汤、瘦肉抄黑木耳、牛肉炒芹菜、猪血汤等,并且坚持两个月以上的食补调理。
  已患上缺铁性贫血时,单靠饮食调理效果不大,对于血红蛋白偏低的贫血者建议补充铁剂为主,食补为辅,通过服用一个月的铁之缘片,再配合膳食的调理,这样搭配更快的提高血红蛋白,改善贫血更有效。
  2、荤素搭配 补血更佳
  植物性食物含铁很少,很多只在3%以下;而动物性食物的含铁量却很高,肝脏、瘦肉的铁吸收率高达7%,因此建议荤素搭配,而且植物性食物含有大量的维生素C,可辅助铁质吸收,补血更佳。如肉类加素菜伴炒,每周吃一次猪肝菠菜汤,每次饭后再来一个水果补充维C,能使铁被充分吸收。  
  3、补充蛋白质营养
  蛋白质是血红蛋白的重要组成原料,因此饮食中要多吃一些瘦肉、豆类、奶制品等,早餐时来个鸡蛋、中餐和晚餐吃肉类、鱼肉、黄豆等是最好的选择,要注意的是豆浆和牛奶会影响铁的吸收,与含铁的食物、铁剂要岔开两个小时分开喝。
  4、用水果代替下午茶加快补血




  如果你被检查出贫血了,医生会提醒您:不要喝茶不要喝咖啡。因为茶和咖啡都含有抑制铁质吸收的物质,尤其是浓茶。所以建议用水果代替下午茶,每天下午或者饭后半个小时固定吃几个水果,葡萄、苹果、橙子等,办公室的女白领还可以常备点葡萄干或枸杞红枣茶,办公之余优雅的喝上一杯。
【贫血不要这么吃】
1、不能喝咖啡
因为咖啡里的多酚类物质会和铁形成难以分解的盐类,抑制铁的吸收。对於贫血病人而言,非常不适合。如果想要喝饮料,最好能将咖啡改为橘子汁。确实,咖啡并非能长期饮用。最重要是过量,过量了就是不贫血也会有问题的,关键是量的问题。
2、尽量不要喝茶
茶对铁吸收的抑制作用,是由于茶叶中的鞣酸与铁在消化道内形成不溶解的鞣酸铁。这种物质不能被小肠黏膜上皮细胞所吸收,阻碍铁质吸收,而人体缺铁会使体内血红蛋白合成减少,加重贫血症状。有些朋友如果无“茶”不欢,非要饮茶。那么,一定要酌情控制饮茶量。
3、限制脂肪
食用过多脂肪,可抑制人体造血功能,同时脂肪过多对贫血病人消化和吸收也有影响,因此每天摄入脂肪量不应超过70克,一般以50克左右为宜,最好是食用植物油脂。

4、不能食用大蒜
大蒜含较多挥发性物质,过多食用会抑制胃液分泌,使血红蛋白、红细胞减少,加重贫血。
小编结语:通过上述内容的介绍,相信大家对贫血吃什么食物都有了比较全面的认识,如需了解更多相关知识,请继续关注齐家网资讯平台。