黄瓜籽的功效与作用 黄瓜籽怎么吃

黄瓜，也称胡瓜、青瓜，属葫芦科植物。广泛分布于中国各地，并且为主要的温室产品之一。黄瓜籽是葫芦科植物黄瓜的种子。黄瓜籽有补钙、接骨、壮骨、强身的作用，对老年人的腰腿疼、骨质疏松、骨股头坏死都有很好的作用。

黄瓜籽的主要成分为：多种游离氨基酸(其中丙醇二酸在人体有减肥和预防冠心病的功效)和维生素、木糖、果糖、以及芸香甙、异槲皮甙、精氨酸的葡萄糖甙等甙类、胡萝卜素及其它对人体有益的矿物质、硫胺素、核黄素。今天,我们就来讲讲黄瓜籽，看看黄瓜籽的功效与作用有哪些，黄瓜籽怎么吃，随小编一同来了解一下吧。

黄瓜籽

黄瓜，也称胡瓜、青瓜，属葫芦科植物。广泛分布于中国各地，并且为主要的温室产品之一。黄瓜籽是葫芦科植物黄瓜的种子。黄瓜籽有补钙、接骨、壮骨、强身的作用，对老年人的腰腿疼、骨质疏松、骨股头坏死都有很好的作用。

黄瓜籽主要成分

黄瓜籽的主要成分为：多种游离氨基酸（其中丙醇二酸在人体有减肥和预防冠心病的功效）和维生素、木糖、果糖、以及芸香甙、异槲皮甙、精氨酸的葡萄糖甙等甙类、胡萝卜素及其它对人体有益的矿物质、硫胺素、核黄素。

性味：其性味甘、凉、无毒。

归经：归脾、胃、大肠经。

每公斤黄瓜籽含有898.6毫克的钙。每百克黄瓜籽粉含0.72克磷。黄瓜富含维生素C是尽人皆知的事，然而黄瓜还有一些鲜为人知的"秘密"。最近，研究人员根据黄瓜内部的不同结构，将其分成四个部分，即瓜皮、瓜籽、瓜肉及以上三部分的混合物，然后分别测定新鲜时和烹饪后的维生素C含量。

结果发现，每100克新鲜黄瓜中的维生素C含量，由高至低的顺序为皮、籽、混合、肉，分别为19.79毫克，15.40毫克、13.17毫克和6.54毫克。可见，黄瓜皮的维生素C含量是其肉质部的3倍多。黄瓜经过烹饪以后，四种样品中的维生素C含量都有所减少，但其由高至低的排列顺序却为籽、皮、混合物、肉，其中籽最高（13.20毫克/100克），而肉质部最低（仅为1.79毫克/100克），前者竟然是后者的7.37倍！

黄瓜籽的功效与作用

一、黄瓜籽被称之为民间接骨壮骨以及补充人体钙吸收最佳的一种秘方。对于人体出现的骨质疏松、风湿病以及一些关节炎等都有着百家好的恢复治疗效果与保健的功效。而且黄瓜籽能够调节人体内脏各个器官之间的互动，能够促进人体细胞的再生，对于调解经络也有着非常明显的效果。经常食用黄瓜籽，还可以对小脑以及记忆力起到一定的增强效果。从而调解人身体的协调与平衡。

二、由于黄瓜籽属于是植物的种子，如果直接食用则很难被吸收，因而最佳的座方法就是磨研碎之后。而黄瓜籽能够起到补钙效果，在食用时也应当是吃黄瓜籽黄瓜籽粉，而不是直接吃黄瓜籽。因为只有黄瓜籽粉才会起到补钙、壮骨以及强身的效果。尤其是对于老年人的骨股头坏死、腰腿疼有着非常好的作用。另外除了对于接骨、壮骨的效果明显之外，对于手脚麻木、抽筋等也有着非常好的康复作用。

三、除了以上所提到的之外，黄瓜籽中所含有的钙磷比例也比较适中，与人体中骨骼、牙齿中的钙磷比较几乎一致，因而食用黄瓜籽可以有效的促进钙的吸收，并且对于骨骼的生长和密度增加有着非常明显的效果，是人们到到到理想的一种健康养生食品，而且适合于长期食用。

黄瓜籽怎么吃

保健吃法

黄瓜籽的保健功效是非常好的，但是和不同的植物粉一起饮用的话，对于治疗不同的疾病和保养效果都是非常不错的效果的。黄瓜籽和生菜籽一起食用的话，对于像是治疗风湿和一些骨科疾病，以及肩周炎，腰间盘突出等等，有很好的疗效，但是在食用的时候要注意，食用前后的三十分钟不能够食用白糖。

黄瓜籽和黑南瓜在一起食用的话，对于患有糖尿病的病人还有患有乳腺增生的病人也有很好的疗效，黄瓜籽粉和黑南瓜籽粉的配比是一比二。

编辑总结：关于黄瓜籽的功效与作用、黄瓜籽怎么吃的相关信息就为大家介绍到这里了，希望这篇文章对大家有所帮助。如果大家还有什么不明白的地方可以在下方给小编留言哦，我们会尽快为您解答。