肾豆种植方法 肾豆的功效及食用方法

可能很多朋友都有这样的疑问，肾豆是什么?这主要是因为各个地方在称呼肾豆的时候有不一样的叫法，其实它最有名的叫法是花豆，不过也有一些地方因为它外形长得有些像人的肾脏，因此将其称之为肾豆。

肾豆又叫做花豆、红花菜豆、多花菜豆、多花花豆、肾豆、大红豆、虎豆、福豆、虎仔豆、虎斑豆、花圆豆等。有一些地方因为它外形长的有些像人的肾脏，因此将其称之为肾豆。那么你知道肾豆有什么的功效，要怎么种植吗？下面就随小编去看看吧。

一、肾豆的种植季节及方法

在晚霜过后，4月上中旬露地播种，或在3月下旬在冷床用营养钵育苗，4月下旬定植于露地，7月下旬开始采收。

1．播种育苗时，用塑料或纸做成的营养钵，内装营养土，每钵播种4粒，后浇水，覆土2～3厘米。置于冷床或塑料大棚内，在20～25℃的条件下发芽成苗。苗龄25天，即可定植。

露地直播在晚霜过后。播种地每公顷施腐熟的有机肥45000～60000千克，深翻、耙平，做成平畦。播种密度为蔓生种株行距24厘米×84厘米，每穴4粒种子，每公顷用种量肾豆为112．5千克，矮生种株行距适当缩小。

2.田间管理育苗定植的株行距与直播时相同。肾豆根系的再生能力弱，故起苗时应小心谨慎，勿伤根系。

定植后，在开花结荚期，可少追肥，少浇水。保持土壤见干见湿，防止植株徒长。坐荚后开始追第一次肥，并大量浇水，保持土壤湿润，每20～30天追一次肥，每次每公顷复合肥225千克，以保持茎叶良好的生长发育，并促进开花结荚。

3．采收当果荚充分膨大、种子充实而果荚开始变黄时，分次采下豆荚，剥出种子上市。采收过早，剥壳困难，产量降低。每公顷可收青荚4500千克左右，约合干种子1500千克。以采收干种子为目的时，须待种子完全成熟时采收。

二、肾豆的功效

1、肾豆具有健脾壮腰壮阳的功效

如果有一些人的脾气虚弱运化无力而导致的腹胀腹疼，大便排泄堵塞。食欲不振，而且在实际生活当中的表现是经常感觉到非常的乏力。那么大家不妨来食用肾豆，看看到底有什么样的功效?同时肾豆还可以治疗阳虚所导致的阳痿，腰疼小便频数及其五脏之气不足等一些症状。

2、肾豆具有减肥去脂降压的功效

因为这种食物当中含有低脂肪低热量的成分在里面，因此非常适合很多减肥的人士。同时肾豆士还具有软化和保护血管的作用，能够有效地降低人体导致的血脂和胆固醇的含量，从而使人体的一些脂肪进行抽脂，这样的话人就会这样的话就会将肥胖的体重降下来。

3、肾豆的其他功效

肾豆还具有利尿消肿的作用，能够消除人体当中的一些毒素和多余的水分，这样的话就可以有效的促进人体血液循环和水分的新陈代谢，有利于利尿消肿。你说是很多疾病的治疗良药，对于一些肥胖症高血压冠心病糖尿病等一些患者都有很好的食疗作用，同时也是肉类当中的脂肪较低的一种非常好的补品，在民间有豆中之王的称号，而且肾豆放到粥的营养价值也是特别的丰富，蛋白质的含量可以高达18%。有人体所必需需要的17种氨基酸，具有补血补钙的功效。

三、肾豆的食用方法

1、菜用

a、食用方法：用湿水浸泡30分钟左右摄去外皮即可随意烹调，或者用清水将豆煮即手能摄碎止后去浊水后蒸煮排骨、鸡、鸭等。

b、主要食谱：

①花豆汤，配料：猪骨、花豆、白果、香菇、灵芝、枸杞、红枣、莲子、白参。功能：清补祛湿。

②花豆炖鸡，配料：花豆、鸡、香菇、枸杞、红参、红枣。功能：健脾补胃。

③花豆蒸猪脚，配料：花豆、灵芝、枸杞。功能：补肾壮阳。

2、多味豆制作：可开发生产咸味花豆、甜味花豆、清淡类花豆、开味花豆等。

3、开发保健饮料。

小编结语：关于肾豆种植方法以及肾豆的功效及食用方法就介绍到这里了，希望对大家有所帮助。如果大家还有什么不明白的地方可以在下方给小编留言哦，我们会尽快为您解答，齐家网将给大家提供更全、更详细、更新的资讯信息。