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【口水直流三千尺】松茸的做法大全

2024-05-05

导读:松茸,学名松口蘑,别名松蕈、合菌、台菌,是世界上珍稀名贵的天然药用菌、我国二级濒危保护物种。我国主要产茸区有香格里拉产茸区、楚雄产茸区和延边产茸区等地区,其中香格里拉产茸区占全国总产量的70%,是连续30年的松茸出口冠军。

松茸,学名松口蘑,别名松蕈、合菌、台菌,是世界上珍稀名贵的天然药用菌、我国二级濒危保护物种。我国主要产茸区有香格里拉产茸区、楚雄产茸区和延边产茸区等地区,其中香格里拉产茸区占全国总产量的70%,是连续30年的松茸出口冠军。

松茸一直被誉为"菌中之王",在品尝过松茸的朋友常常感叹松茸真是人间的美食,一些吃货朋友也经常喜欢自己购买一些新鲜松茸回家做来吃。那松茸都有哪些做法呢?

松茸煎蛋

做法:将松茸切成小块,放入鸡蛋羹中,再加入少量盐和佐料进行搅拌,将搅拌好的松茸鸡蛋羹煎熟,然后切成块状放入盘中即可食用。

松茸养生粥

做法:将松茸切片或切成 1 厘米左右的小块,然后放入煲好的粥中,稍加搅拌,文火煲15分钟即可食用,可加入盐等佐料。

松茸炖鸡

做法:将鸡汤做好,等汤停止沸腾后,按食用人数乘以30克加入松茸片, 文火煮 10 分钟后 即可食用。

烤松茸

做法:1、将烤盘涂上一层植物油;2、加热到闻到香油时,将松茸片平铺在烤盘上,不停的翻动;3、让松茸片的两面都均衡受热;4、等松茸片烤成金黄色,即可食用。

松茸炖汤

做法:1:在隔水蒸锅的汤盅里,加纯净水300ml左右,将水煮沸。2:切好松茸片30-60克),放入汤中煮至10-15分钟。3:根据个人口味,可在煮好的松茸汤里加少许盐或者少许味精。

总结:以上就是小编为大家介绍的松茸做法大全的内容了,希望可以有效的帮助到大家,更多资讯请关注齐家网。