西洋菜的功效与作用 西洋菜孕妇能吃吗

西洋菜以质地脆嫩、多汁，色泽青绿的嫩茎叶供食用，清香爽口，营养丰富。中国广东、广西、福建、台湾、上海、四川、云南等地都有栽培，其中广东的栽培历史最久，栽培面积最大。

西洋菜，也叫水芹，是芹菜一类的蔬菜。西洋菜是富含很多营养成分的蔬菜，在我们四季中都可以看到的蔬菜，并且市场上面价格比较便宜，是我们的家常菜的一种。那么，接下来小编为大家介绍西洋菜的功效与作用及西洋菜孕妇能吃吗。

西洋菜的功效与作用

1、西洋菜有通经的作用，并能干扰卵子着床，阻止妊娠。

2、西洋菜味甘微苦，性寒，具有清燥润肺、化痰止咳、利尿等功效。

3、罗马人用西洋菜治疗脱发和坏血病。

4、秋天常吃些西洋菜，对呼吸系统十分有益。

5、西洋菜中含有一种异硫氰酸盐，能够干扰癌细胞的增殖，可以预防乳腺癌及帮助乳腺癌患者恢复身体。

西洋菜孕妇能吃吗

1、西洋菜的营养丰富，含有蛋白质、多种维生素等营养成分，能够帮助孕妇有效吸收维生素，增强免疫力。而且，西洋菜具有药用效果，能够清燥润肺、化痰止咳等功能。所以，西洋菜很适合孕妇食用。

2、孕妇之所以不适宜吃太多的西洋菜是因为西洋菜具有通经的作用，能够干扰卵子着床，阻止妊娠，有可能导致孕妇有流产的现象。更何况，西洋菜属于寒凉性食物，所以，孕妇应少吃。同时，孕妇也要注意其他寒凉性的食物，例如：发莱、菠菜、茄子、芹菜、绿豆、田螺、螃蟹、柿子等。

西洋菜食用方法

1、可以治口干咽痛、烦躁胸闷：西洋菜500克，猪排骨200克，煮汤吃。

2、可以治肺热咳嗽、痰少口干：西洋菜500克，猪肺300克，南杏仁15克，煮汤食用。

3、治肺燥咳嗽、咽干口燥、肠燥便秘：西洋菜500克，蜜枣6颗，用清水适量共煮汤，煮熟后加盐调味食用。

编辑总结：关于西洋菜的功效与作用及西洋菜孕妇能吃吗就介绍到这里了，希望对大家有所帮助。想了解更多相关知识，可以关注齐家网资讯。