导读：消费者接触装潢，如何选择家用灶具，一起装修网教您学习如何选购一台适合自己的家用灶具。
消费者接触装潢，如何选择家用灶具，一起装修网教您学习如何选购一台适合自己的家用灶具。
一、款式：
您应该根据家里的厨柜装修风格以及自己的审美意识来选择家用灶具。现在市场上家用灶具的产品种类和款式也很多，首先我们还是从家用灶具的分类上开始了解：
1、按使用方式分：家用灶具可分为台式、嵌入式和集成灶。随着整体厨柜的普及，集成灶和嵌入式家用灶具是目前市场的主流。
2、按灶眼划分：单眼、双眼、三眼和多眼。灶眼多意味着可以同时使用多个炊具，您可以根据自己家庭人口的多少以及烹饪习惯来选择。
3、按所用气源划分：液化气、天然气和管道煤气。国内城市之间的气源差异很大，所以您在购买家用灶具时一定要弄清楚自己所在城市的气源种类，不然买回去的家用灶具可能无法正常使用。
4、按点火方式划分：压电陶瓷点火和电子脉冲点火。压电陶瓷点火主要用于台式灶具，虽然耐热、耐湿性能好，但是每打火一次，只产生一个电火花，因此，使用天然气和人工煤气的家用灶具较难点燃。嵌入式家用灶具基本上都采用的是电子脉冲点火，这种点火方式安全可靠，按下电源旋扭接通电路，即可产生一连串的电火花，点火率高。
一起装修网提示： 现在市场上都是以嵌入式家用灶具为主，灶具嵌进厨柜后，面板及炉架部分与平整的厨柜台面相匹配。简洁的面板形态及炉架结构不仅与厨柜的台面和谐搭配，卫生清洗也很方便。现在市面上欧式形态的家用灶具，整体感觉都很时尚、大气，如果要与欧式油烟机搭配的话，这些将是您的最佳选择。
二、材质： 家用灶具面板材质的选择应综合考虑使用性能以及自家厨房的装修风格。现在家用灶具的面板材质基本上有不锈钢、陶瓷、玻璃以及搪瓷等四种：
1、不锈钢：目前在国内的家用灶具市场上处于主流地位，应用非常普遍，集成灶以不锈钢为主；
2、陶瓷：陶瓷材质经过技术改进，其耐高温、耐冲击、耐滑等物理性能方面都达到了很高的水平，应用在灶具产品上基本不存在安全问题。此外它与厨柜的人造石台面能够和谐搭配，卫生清洗也非常方便。
3、玻璃：市场上对玻璃面板材质的负面认识（比较容易爆炸）较多，如果您想减少后顾之忧的话，建议您还是考虑不锈钢或陶瓷面板材质的家用灶具。
4、搪瓷：目前市场上搪瓷面板的嵌入式灶不多，虽然搪瓷优点较多，但易碰损等缺点也明显。
三、性能：
安全性、高能效燃烧以及燃烧的稳定性，这三个方面是您在选购家用灶具时需要注意的基本性能。只有这三个方面都实现最优时，家用灶具的内在品质才能够得到真正的保障，否则在今后的使用过程中，您将会遇到很多麻烦。
1、安全性能：如何完全规避一台家用灶具的安全隐患。 家用灶具的安全性能必须要符合国家相关的标准要求。 气密性指标：国标规定从燃气入口到燃气阀门 ，10kPa压力下，漏气量应小于0.07L/h；自动控制阀门，10kPa压力下，漏气量应小于0.55L/h。 烟气中CO含量：国标规定在0.5~~1.5倍燃气额定压力下使用，烟气中CO含量应≤0.050%（体积）。 由于嵌入式家用灶具的特殊使用条件，在其使用过程中容易意外熄火，这个时候熄火保护装置会起到很好的保护作用。因此国家规定嵌入式家用灶具必须带有熄火保护安全装置，您在购买时一定要注意。
2、高能效燃烧：体现家用灶具的节能、环保、健康。 家用灶具从某种程度上说，是一台能量转换的机器，能否将燃气充分燃烧、转化为烹饪需要的热能，是产品的核心技术所在。优秀的家用灶具不仅可以实现高热效率，还可以大大降低不充分燃烧生成的一氧化碳及氮氧化物，真正实现环保、节能。
3、燃烧的稳定性：关系着家用灶具的燃烧火焰是否能够稳定燃烧。
燃烧的稳定性首先要看脉冲电子点火器的点火时间，这个时间越短越好。可以想象，如果您需要多次按压才能点火，必然会造成燃气的泄漏，从而使厨房弥漫着燃气的味道。同时家用灶具在开始燃烧时，火焰传递要在4s内着火才能实现稳定燃烧，因此点火时间越短越好。
其次，燃烧的稳定性还要看在燃烧过程中火苗是否呈蓝色，是否无爆燃、离焰（火焰脱离燃烧器出口）、脱焰（气流速度增大，火焰被吹熄灭）、回火（由于气流速度小于火焰传播速度，火焰在喷嘴处燃烧）、黄焰（燃烧时空气不足，产生火焰析碳）等现象的产生。
一起装修网提示您在烹饪的过程中，是否能根据烹饪进程来随意调节火力。大、小火都要能够调节自如，这样才不会影响您的烹饪心情。