喷射式洗碗机两大作用详解

喷射式洗碗机是指在洗碗机洗碗过程中，通过高温高压喷射水流对餐具表面的机械冲刷，洗涤剂对餐具表面油污、残渣的皂化与分解。喷射式洗碗机在清洁餐具中有哪些作用呢？下面就和一起装修网的小编来看看吧。

喷射式洗碗机两大作用详解

机械作用

（1）在洗涤泵的驱动下，洗涤液呈喷射状态对餐具表面的直接冲刷。洗涤液对餐具表面的直接冲刷作用，与从喷臂喷出射流水的压力，角度及速度有关。

（2）洗涤液呈喷射状态对餐具表面的间接冲刷。洗涤液喷射至餐具及内胆后反弹，及喷射后回流洗涤液对餐具表面的冲刷作用。

喷射式洗碗机两大作用详解

化学作用

（1）通过含有离子交换树脂的软水器，有效除去影响皂化反应的钙、镁离子，改善水质，使洗涤剂充分发挥作用。

（2）洗涤过程加入的洗涤剂与餐具中油脂起良好的碱性皂化反应 ，使油污脱离餐具。当水温达到45℃～50℃时中活性物质能最大发挥作用。

鉴于洗碗机特有的洗涤方式和洗涤环境，洗碗机具备良好的灭菌，除菌功能，常规如大肠杆菌、葡萄球菌等，在60℃的温度环境中保持20分钟，就能灭杀。乙肝等在高温下不易杀灭的病毒，靠反复冲刷、排水等过程将其彻底清除。同时，洗涤剂本身对各种细菌有良好的抑制作用。

看了小编给大家介绍的喷射式洗碗机的两大作用，大家是否更加了解喷射式洗碗机了呢？以上是关于喷射式洗碗机两大作用的相关介绍，如果想要了解更多关于喷射式洗碗机的相关信息，请多多关注一起装修网，一起装修网将给大家提供更全、更详细、更新的资讯信息。