导读：电压力锅是现代生活中比较实用的厨房器具，其结合了压力锅和电饭锅的优点，省时省电，能满足多方面的烹饪需要。如今用电压力锅做饭是再平常不过的事情，但不和谐的是每隔一段时间就会经常有媒体曝出压力锅爆炸事件，如何选购压力锅？正规厂商出品的压力锅就不会爆炸吗？下面一起装修网的小编就来和大家聊一聊这些问题。
电压力锅是现代生活中比较实用的厨房器具，其结合了压力锅和电饭锅的优点，省时省电，能满足多方面的烹饪需要。如今用电压力锅做饭是再平常不过的事情，但不和谐的是每隔一段时间就会经常有媒体曝出压力锅爆炸事件，如何选购压力锅？正规厂商出品的压力锅就不会爆炸吗？下面一起装修网的小编就来和大家聊一聊这些问题。
电压力锅的选购以及品牌推荐
一、电压力锅操作方式的分类
1、机械操作
机械操作又称为手动操作，这是传统的电压力锅操作方式，主要通过按键、开关等按钮式的方法来操作电压力锅的各种功能。
优点：没有繁杂的功能，操作简单，适合于精通烹调者使用。
2、电脑操作
微电脑操作是新式的电压力锅操作方式，在电压力锅里面植入了微电脑芯片，可对电压力锅工作全程进行自动调控，工作过程中不用人工操作。
优点：可以提前预约，微电脑电压力锅工作时，微电脑芯片全程操作，不需有人在场。
缺点：功能较多，操作较为繁杂，不适合老年人使用。
适合人群：白领一族，学生，年轻人。
二、电压力锅内胆的分类
1、不锈钢
不锈钢的内胆是最好的，耐用又安全，符合健康卫生要求。用不锈钢的内胆长时间炖骨头，摩擦出来的小划痕会看不太出来，但有一问题，不锈钢加热有盲点, 煮粥容易糊!
2、黑晶
黑晶内胆采用的是高强度的合金材料，黝黑光亮，强度很高。其外表面通过航天氧化技术进一步加工，这样可以使内胆的表面硬度仅次于金刚石。内锅更易清洗、更不粘，而且耐磨性比常用的普通涂料增加了10倍以上。
3、陶晶
陶晶内胆是应用于电饭煲、电压力锅等家用电器的新技术，内胆表面成功地附着上一层陶瓷材料，同时还利用陶瓷材料天然的不粘性能、防刮耐磨性和远红外加热性能改善了传统内胆的性能，其煮饭的热效能更是超过传统的普通硬质内胆3～4倍。
三、选购指南
1、控制方式的选择：机械式、微电脑式的使用效果完全一样，前者操作复杂，后者方便直观，但价格较高。如果买给老人使用，建议选择机械版。
2、容量的选择：2－3人的家庭宜选4升的，3－5人的家庭宜选5升的，6人以上的家庭宜选6升或8升的。
3、内胆的选择：建议还是配双胆的，复合涂层内胆主要用来做肉类，复合涂层内胆比较容易吸味，做完肉清洗后肉的味道可能会有一点点残留。不锈钢内胆主要用来做粥类，这样不容易混淆味道。
4、品牌的选择：建议优先选择知名品牌：例如：美的、苏泊尔、奔腾、九阳等，不要贪图便宜选择一些不知名的山寨品牌，安全没有保证。
四、市场热销的电压力锅推荐
1、美的 W12PCS505E 电压力锅 5L多功能电脑版 参考价格：299元
采用机身不锈钢+咖啡色包边的时尚配色，超大防堵罩。分体可拆上盖，旋合无需对位；压力安全眼，实时显示压力状态，温馨提示更安全；一锅双胆(彩晶+涂层)，满足更多烹饪需求；容量5L，支持四位数码显示，九大烹饪功能，口感选择，24小时预约。
电压力锅的选购以及品牌推荐
2、苏泊尔 CYSB50YC10A-100 智能电压力锅 参考价299元
采用精拉丝不锈钢锅身，拉丝不锈钢的外壳，搭配以黑色半包式防烫设计上盖，封合严密。水滴型舒适手柄，纳米级天然陶晶内胆，锅底螺纹技术，传热均匀储热高，持久耐用不变形。三段自选保压，24小时预约功能，容量5L。
3、奔腾 PLFJ5001 电压力锅 5L 参考价199元
靓丽抑菌拉丝不锈钢外壳，进口橡胶密封圈，100%保证密封。支持煲、蒸、煮、焖、炖、煨等多种烹饪功能；全封闭无沸腾烹饪技术，易拆洗连体锅盖设计，独有锅盖搁挂功能和连体翻盖功能，操作方便；多菜单操作；超强耐磨，环保健康；容量5L，虽然是机械版，但是做到了可靠、安全、实用、节能而且价格实惠。
电压力锅是压力容器，选购电压力锅时一定要在正规渠道购买正规商品。以上就是小编今天为大家带来电压力锅选购的相关介绍，相信朋友们也都有了一定的了解，希望这篇文章可以帮助到你们喔。大家也可以登录到一起装修网查看订阅更多相关内容和资讯