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- 2024-04-14静静地过
马苏里拉芝士在微波炉里非常容易融化,如果是丝状的, 高火30-1分钟绝对融化,如果是块儿装,2分以内也绝对够融化了。
马苏里拉(Mozzarella)是做批萨(Pizza)的首选奶酪,在烹饪时,Mozzarella变得相当粘稠,能拉出很多的丝,用别的奶酪可能就没有它的效果好了,正宗的西餐批萨(Pizza)一般都选用它,也可以用来制作沙拉,意大利热菜等。
希望可以帮到你
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- 2024-04-14JACK赵俊
和烤箱一样 应该也是可以的 我记得 靠披萨 烤箱的温度是170度 弄个20分钟左右 微波炉 你稳定高一点 看见芝士 融化起丝之后,应该就可以了
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- 2024-04-14扶阿婆过马路
1.洋葱青椒胡萝卜分别切圈和切小丁,西兰花撕成小朵焯水备用,牛奶温热,放入酵母拌匀静置成酵母液,把除黄油外的所有材料混合揉成光滑的面团,再加黄油揉至扩展,放在温暖的地方发酵至两倍大。
2.面团发酵好后,取出排气滚圆,再放到保鲜袋里,放入冰箱冷藏1小时,取出回温。
3.面团回至室温后,放面板上擀成和烤盘大小一致的面饼。
4.把披萨饼底放在涂满油的披萨盘上,让面皮四周高于中央,用叉子在饼坯上叉一些孔,抹上一层番茄沙司,先撒上一层马苏里拉芝士,依次放上西兰花洋、洋葱和胡萝卜,最后撒上青椒圈。
5.摆上虾仁,在饼皮外围一圈刷一层蛋液,放入预热200度的烤箱中层烤12分钟后取出,再撒一层马苏里拉奶酪,再烤上5分钟即可。
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