莽草是什么，怎么区分莽草和八角

有时不知道为什么会中毒，就做了点菜放了点八角，怎么使用后就会出现中毒的情况呢?用的食材也没有相克的怎么回事呢?这种情况您是不是也遇到过?有一种“八角”是有毒的，因为它不是八角它是莽草，莽草是什么，为什么会中毒呢?这很有很能是不法的商贩为了赚取利益用莽草充当八角。那莽草是什么呢?莽草和八角怎么区分呢?看看下文您会明白一些。

什么是莽草?

莽草生长在上百高海拔的山谷上，在南方江苏、浙江等等比较常见，莽草经常可一些其他植物混合生长，莽草比较怕炎热，比较喜欢肥沃湿润的土壤。而且莽草的花一般是红色或者是深红色非常的娇艳，莽草的叶子很厚，而且颜色翠绿，树的形状很好看，莽草还能对一些有害气体进行阻抗，莽草的果实非常的奇特和八角很相似，但是有非常强的香气。

莽草虽然花艳、树美、果香，但是莽草是有毒的，不管是它的枝叶还是果实甚至它的根都有毒，毒性最大的还是它的果壳，由于莽草的果实和八角相似很多人误认为是八角食用后中毒。莽草中毒后会直接对我们的消化黏膜进行刺激，进而对大脑呼吸系统等等造成失常，对神经末梢进行麻醉，严重的危害大脑。莽草中毒后症状和癫痫很像，会出现恶心，头晕等等，中毒后要及时就医，如果不及时就医会现在昏厥，脉搏微弱，导致死亡，是非常可怕的。

虽然莽草本身有毒但是还是有药用价值的，莽草可以治疗头风、还有皮肤麻痹、疝瘕、狐臭等等。

莽草和八角怎么区分?

我们都知道八角也就是大料是我们的日常调味品，尤其是在我们炖肉的时候会放上一些进行提味。但是市面上会出现加大料，大料中会混油莽草，莽草有毒，那再购买大料的时候怎么区分大料和莽草呢?

首先我们要知道莽草和大料即使很相似但是还是有区别的，选购的时候我们可以从外形上区分，八角可想而知大概应该有八个角，但是根据更多的调查显示八角一般有七到十个的角不全是八个角，而且，八角的角是圆的比较钝，而莽草的角一般会有十一个到十三个比八角的角多，而且莽草的角非常尖细。

还有我们可以对比果柄，八角的果柄是比较长的，而莽草的比较短，八角的果实是露在外面的，莽草的果实是比较封闭的。

最后实在分不出来可以进行味觉来区分一下，八角是比较甜的而莽草是有点酸的。

通过以上的介绍是不是对莽草有了一定的了解呢，在阅读了莽草和八角的区别后是不是感觉也不是很难区分啊，只要咨询看一下对比一下，还是差别很大的。