巴氏消毒柜_巴氏消毒柜简介

随着生活水平的提高，人们对生活质量的要求也越来越高，消毒柜就是大家提高生活质量的首选，想必大家一定听过巴氏消毒柜，那巴氏消毒柜有什么特点和功能呢？就让小编告诉大家吧。

巴氏消毒柜

巴氏消毒柜—巴氏消毒柜的特点

1、加热与控温，这个是巴氏消毒的标志性的功能，控温精确与否直接反应的是机器的质量的优劣

2、搅拌与均匀，这个也是必备的功能，因为机器在加热过程中会有粘锅糊底的现象，通过加搅拌均匀后可解决，另外奶浆储存过久，可能会造成沉淀，需搅拌均质。

3、快速冷却，这个是机器的一个衍生功能，但是如果有了制冷，那机器就可可以快速的达到认可一个温度，通过精确的控温，来实现，而且有了制冷的功能就可以节省时间，防止奶浆在高温下变质变味，并易于保存。

4、保温储存，这个功能就为使用者提供了非常的方便。

巴氏消毒柜—巴氏消毒柜的原理

在一定温度范围内，温度越低，细菌繁殖越慢;温度越高，繁殖越快。但温度太高，细菌就会死亡。不同的细菌有不同的最适生长温度和耐热、耐冷能力。巴氏消毒其实就是利用病原体不是很耐热的特点，用适当的温度和保温时间处理，将其全部杀灭。但经巴氏消毒后，仍保存小部分无害或有益、较耐热的细菌或细菌芽孢，因此巴氏消毒牛奶要在4℃左右的温度下保存，且只能保存3-10天，最多16天。

以上就是小编为大家准备的巴氏消毒柜的原理和特点，看过之后是不是对巴氏消毒柜有更多了解了呢。俗话说民以食为天，食以安为重，为了家人的健康，准备一个消毒柜是必要的。