解密不锈钢厨具真的有危害吗_不锈钢厨具危害

不锈钢的出现方便了很多人，就在大家正欣喜若狂的同时。大家是否意识到了不锈钢的另一面呢？科学研究表明，科学使用不锈钢厨具不会危害人们的健康。那么小编就给大家讲讲不锈钢厨具该如何使用吧！

解密不锈钢厨具真的有危害吗—看懂标志

不锈钢餐具一般都含有铬和镍，铬是使产品不生锈的材料，而镍是耐腐蚀材料。如果使用劣质不锈钢餐具或者以不恰当的方法使用不锈钢餐具，就有可能造成重金属对人体健康的危害。购买时应该注意看一下上面标明的参数。在不锈钢餐具上常有“13－0”、“18－0”、“18－8”三种代号，代号前面的数字表示铬含量，后面的数字则代表镍含量。

不锈钢厨具

解密不锈钢厨具真的有危害吗—不锈钢厨具优点

不锈钢的金属性十分好，比其他的金属都耐腐蚀，用它制成的餐具都十分的美观且很耐用，目前运用最多还是在西餐中，他们主要餐具就是刀和叉，这些都是由不锈钢制成的，当然在中国，现在也有一些不锈钢碗筷运用得比较多。

解密不锈钢厨具真的有危害吗—使用餐具注意事项

不要长时间使用不锈钢餐具盛放强酸或强碱性食品，以防铬、镍等金属元素溶出。不用不锈钢器皿煎熬中药。由于中药含有很多生物碱、有机酸等成分，特别是在加热条件下，很难避免与之发生化学反应而使药物失效，甚至生成毒性更大的化学物质。勿用强碱或强氧化性化学药剂洗涤

看到这里，大家都明白了吗！很多东西都是在无形中影响我们的生活与健康的，所以我们在生活中要格外注意噢！以上的知识大家都知道了吗？以上就是小编为您分享的不锈钢厨具的危害啦！希望能帮到大家！