电磁炉要注意什么__电磁炉使用注意事项

舒适100网讯 如果家里来了客人而你头不想做饭怎么办？总不能每次都去下馆子吧，这个时候你可以用电磁炉烫火锅，是不是很方便呢？不过这电磁炉虽然好用，用的时候也得注意点。到底使用电磁炉要注意什么呢？一起来看一看吧。

电磁炉要注意什么—什么是电磁炉

电磁炉又称为电磁灶，1957年第一台家用电磁炉诞生于德国。1972年，美国开始生产电磁炉，20世纪80年代初电磁炉在欧美及日本开始热销。电磁炉的原理是电磁感应现象，即利用交变电流通过线圈产生方向不断改变的交变磁场，处于交变磁场中的导体的内部将会出现涡旋电流（原因可参考法拉第电磁感应定律），这是涡旋电场推动导体中载流子（锅里的是电子而绝非铁原子）运动所致；涡旋电流的焦耳热效应使导体升温，从而实现加热。

电磁炉

电磁炉要注意什么—电磁炉使用注意事项

电磁炉要注意什么之电磁辐射：电磁炉有一定的低频电磁辐射，不要带着磁卡（如银行卡）手表之类不能防磁的物品去操作，以免被磁化、消磁或损坏。虽然未能证明少量的低频辐射对人体有害或无害，但孕妇和儿童还是不要使用电磁炉，以防万一。操作者与电磁炉的距离不能小于0.5米，且不要长时间站在电磁炉旁，以减少接受电磁辐射，确保安全。

电磁炉要注意什么之厨具选择：电磁炉是利用磁场感应涡流进行加热，也就是利用电流通过线圈产生磁场，当磁场内磁力线通过铁质锅的底部时，磁力线被切割，从而产生无数小涡流，使铁质锅自身的铁原子高速旋转并产生碰撞磨擦生热而直接加热于锅内的食物。换一句话说，是铁磁体在交变磁场中的磁滞效应发热来加热的，所以锅具要用铁锅，不能用陶瓷锅。如果用铝锅、铜锅等其他金属锅具，其发热效率也很低，基本不能用。

总的来说，在使用电磁炉的过程中要注意的事项就这两样最重要，其他的诸如用电安全之类的相信大家是绝不会犯这种错误的。如果您想知道更多有关电磁炉要注意什么的信息，可以前往本站系统介绍页面了解相关知识。