微波炉实用吗_微波炉功能介绍

说起微波炉，大家一定都不会陌生，随着中西方文化交流的越来越多，微波炉也像许多“洋东西”一样进入了我们的视野。那么，微波炉是干什么用的呢？性价比怎么样？对于普通家庭来说，微波炉实用吗？接下来，小编就为大家介绍一下有关于微波炉的功能以及实用性。

微波炉一般外形

微波炉实用吗—微波炉的定义

微波炉是一种用微波加热食品的现代化烹调灶具，即利用食物在微波场中吸收微波能量而使自身加热的烹饪器具。微波是一种电磁波。微波炉由电源，磁控管，控制电路和烹调腔等部分组成。微波炉的功率范围一般为500～1000瓦。

微波炉实用吗—微波炉加热原理

当微波辐射到食品上时，食品中总是含有一定量的水分，这种极性分子的取向将随微波场而变动，相邻分子间的相互作用，产生了类似摩擦的现象，水温升高，食品的温度上升，整个物体受热均匀，升温速度快。

微波炉微波发生器产生的微波在微波炉腔建立起微波电场，并采取一定的措施使这一微波电场在炉腔中尽量均匀分布，将食物放入该微波电场中，由控制中心控制其烹饪时间和微波电场强度，来进行各种各样的烹饪过程。

微波炉实用吗—微波炉的功能综述

微波炉的常用功能便是热剩菜剩饭了，除此之外，微波炉可烹调、加热、解冻、烘干。其功能并不只限于烹调食物，还可以利用快速加热的原理进行消毒杀菌。

1. 消毒奶瓶：将奶瓶中加入7分满的水，用保鲜膜包起，奶嘴则放在装有水的容器中，为了防止浮起，用小盆子等压住，用微波炉加热一分钟左右即可。

2. 消毒热毛巾：将一条洗净的小毛巾拧干，用保鲜膜包起，加热一分钟。

3. 消毒抹布：将抹布洗净后，装入塑料袋中加热，趁热晾干。

4. 使食品表面出现焦黄：如用微波炉烤鸡腿时，先将鸡腿预先泡在酱汁内，并在烤制中用小刷子将酱汁涂于鸡腿表面。

5. 餐具的杀菌和温热：水洗完后不必擦干，直接放入微波炉中加热。有些餐具在使用前需要温热一下，也可以利用微波炉进行。

以上就是有关于微波炉的信息了，功能是不是很强大？一个既可以热饭菜、解冻冰又可以消毒杀菌的厨房神器，实在让家庭主妇们为之心动不已，但是要注意的是微波炉的辐射作用，使用微波炉的时候一定要距离远一些，这种电磁辐射会随着距离的增加而急剧减小。