微波炉怎么样_微波炉知识介绍

舒适100网讯 微波炉，听名字就知道是利用微波来加热食物的一种仪器。现在许多家庭的厨房里都拥有微波炉，但是许多人却对“微波”的了解少之又少。今天，小编就为大家带来微波炉的专业知识介绍，改变大家对于微波炉认知的误区。

微波炉实物图片

微波炉怎么样—微波炉加热原理

微波炉是利用食物在微波场中吸收微波能量而使自身加热的烹饪器具。在微波炉微波发生器产生的微波在微波炉腔建立起微波电场，并采取一定的措施使这一微波电场在炉腔中尽量均匀分布，将食物放入该微波电场中，由控制中心控制其烹饪时间和微波电场强度，来进行各种各样的烹饪过程。通俗地讲，微波是一种高频率的电磁波，其本身并不产生热，在宇宙、自然界中到处都有微波，但存在自然界的微波，因为分散不集中，故不能加热食品。微波炉乃是利用其内部的磁控管，将电能转变成微波，以每秒2450MHZ的振荡频率穿透食物，当微波被食物吸收时，食物内之极性分子（如水、脂肪、蛋白质、糖等）即被吸引以每秒钟24亿5千万次的速度快速振荡，使得分子间互相碰撞而产生大量的摩擦热，微波炉即是利用此种由食物分子本身产生的摩擦热，里外同时快速加热食物的。

微波炉怎么样—微波炉对人体有害吗

因为微波是一种辐射，有一种错误的观点认为它会致癌。事实上，微波是一种电磁波，跟收音机和电报所用的电波、红外线、以及可见光本质上是同样的东西。它们的差别只在于频率的不同。微波的频率高于电波，低于红外线和可见光。处于这一频率波段的电磁波是不会致癌的。

微波炉对的风险表现在它的加热能力，这种能力作用于人体同样会带来伤害。质量合格的微波炉，通过内部的屏蔽装置来降低泄露出的微波能量。科学研究找到了对人体产生伤害的最小微波功率，以此制定了微波炉泄漏功率的标准。例如美国的规定是，在距离微波炉大约5厘米的地方，每平方厘米的功率不超过5毫瓦；我国的标准更加严格，是1毫瓦。而且微波的能量是按照距离的平方减弱的。以5厘米处1毫瓦计算，50厘米处就降低到了百分之一毫瓦。因此只要是合格的微波炉产品，使用中没有损坏，就不会泄漏出能够伤害人体的微波。

以上就是小编为大家带来的微波炉的专业知识介绍。大家在购买微波炉时一定要购买质量合格的微波炉，挑选一些大牌子，能够屏蔽泄露出的微波能量。还有，大家在使用微波炉之前一定要阅读说明书，切记一定不要用微波炉加热鸡蛋等食物，严重的会引起爆炸。总之，只要合理的使用微波炉，它不仅不会带给我们伤害，还会带给我们许多方便。