天山雪莲果作用及食用方法

我们去超市卖水果的时候，会看到一种地瓜一样的水果摆在那里。很多人都不明白，为什么要将地瓜摆上水果货架，其实那根本不是地瓜，而是天山雪莲果。天山雪莲果产于南美安第斯山，它的外表长得像是地瓜。天山雪莲果当中含有丰富的蛋白质、矿物质和藻角质，对人体具有很好的保健作用。接下来小编就带大家去了解一下天山雪莲果的作用以及它的食用方法。

天山雪莲果作用

1、改善肠道内的微生物种群，可防止便秘，排毒通便，促进消化，调理肠胃。

2、调理血液，清除高血脂，降低血糖、血脂、血压，有效抑制胆固醇。

3、消凉退火，清热解毒，祛斑除痘。

4、增强机体免疫、防癌：减少肝脏毒素，特别是氨基毒素，能在肠中生成抗癌的有机酸，有显著的防癌功能。

5、有消炎利尿等诸多功效。

6、提高免疫力：不会使血糖升高，尤其适合糖尿病人食用，并能增加B类维生素的合成量，提高人体免疫功能。可防治面疱、暗疮，下痢。

7、减肥，美容。

8、促进微量元素钙铁吸收，防止骨质疏松。

9、除寒，壮阳，调经，止血。用于阳痿、腰膝软弱、妇女崩带、月经不调、风湿性关节炎、外伤出血。

主治：阳痿、妇女病、月经不调、风湿性关节炎、外伤出血等。可有效地保护皮肤受紫外线侵害，改善皮肤色素沉着，延缓人体衰老，使人常葆青春。

除了生吃外，雪莲果还有多种吃法：

1、炒肉丝。经过翻炒的雪莲果甜味更加纯粹，连带着肉丝也似乎有了那么一点甜蜜的滋味，配上一碗白米饭，很是开胃。

2、把雪莲果拿来蒸炖也是很好的烹调方式，特别是冬令进补时，在排骨汤里放入几块雪莲果一起炖煮，汤会更加香浓可口，还可以起到开胃健脾的功效。

3、还有一种方法是将雪莲果切碎后做成甜饼，因为它本身具有甜味，所以不必再另加砂糖调味，便成一道可口的品茶小点，而且也很符合现代都市人追求天然绿色保健食品的理念。

雪莲果外国名叫“阿贡”，天生娇贵，因生长在地下，俗称“地下水果”。天山雪莲果是野生植物，无需化肥和农药，属纯天然绿色保健食品。

它含有大量水溶性纤维，较高的果寡糖和20种人体必须的氨基酸，还含有钙、铁、锌等微量元素和丰富矿物质，属低热量食品，具有清凉退火、清血解毒的功效，生吃可祛除青春痘、便秘，消炎利尿，清肝解毒，养颜美容，适合糖尿病人和减肥者食用。

天山雪莲果虽然表面看起来其貌不扬，但是削去外皮之后，里面的果肉晶莹剔透，吃起来爽口多汁，十分美味。天山雪莲果是我国新引进的一种果树，它的果实的果肉好吃有营养;它的花和叶可以制作成保健茶，可以降血糖、血脂、血压;它的茎可以做养殖饲料，可以说天山雪莲果树浑身是宝。小伙伴们，赶快在你的冰箱里储存一些美味的天山雪莲果吧!