导读：【山荆子能吃吗 山荆子资料介绍】山荆子，产于中国辽宁、吉林、黑龙江、内蒙古、河北、山西、山东、陕西、甘肃。分布于蒙古、朝鲜、俄罗斯西伯利亚等地。山荆子(学名:Malus baccata (L.) Borkh.):为落叶乔木，树高可达4-5米，最高可达10米以上。灰褐 ...
山荆子能吃吗 山荆子资料介绍
山荆子萌芽期较早，抗寒性极强，有些类型能抗-50℃的低温，可作抗寒育种的资源。种子后熟期较短。根据吉林省农业科学院果树研究所的研究，种子萌动的有效起点温度为1.26℃，萌动所需的生物学有效积温为37.46℃。山荆子喜砂质土壤，在粘重土上生长表现较差。根系浅，不抗旱，耐瘠薄，不耐盐。在碱性土壤中易发生黄叶病。根据青岛市农业科学研究所的研究，山荆子种子适宜层积期为30～50天。如层积10天，可出苗15.6%；层积20天，出苗率达41%。播种后，在土温（地下5厘米，下同）9℃条件下，13天开始出苗。须根非常发达。一年生实生苗须根总长为860厘米，T/R率为33%。嫁接苹果后乔化，早期产量高。本种多野生在林缘沟边或山区河谷两岸的湿润地带，比较耐湿。根据河北农业大学的研究，在9种供试的砧木中，通过浸水试验与叶片含水量及根呼吸强度试验，认为青岛山荆子抗涝性最强，浸水后15～18天才停止生长，21天叶片才开始变色，29天才开始干枯。根据河北省农林科学院石家庄果树研究所的试验，山荆子黄叶病率最重，为64%（但崇礼山荆子为8.67）。苗期立枯病感染较重。幼苗期间10片叶以前生长缓慢，后期生长旺盛。我国除北部地区以外，山荆子播种后当年即可芽接。与苹果嫁接亲和力强，与M9矮化砧嫁接亲和力较差。嫁接苹果有“小脚”现象，黄河故道地区以南较明显，陕西渭北有风折现象。西北地区秦岭分布在海拔1850～2550米的高山地带，抗寒性强，可在pH6.5～8.0的土壤中生长，抗涝，抗腐烂病的能力比楸子强。果实10月下旬成熟，与某些苹果品种嫁接亲和力较差。
营养保健
◆营养成分：山丁子的营养成分高于苹果。其中有机酸的含量超过苹果的1倍以上，适用于加工果脯、蜜饯和清凉饮料。
◆功效：山丁子味甘酸、性凉、无毒，能润、生津、利痰、健脾、解酒。
◆食用方法：山丁子是酿酒和调制纯绿色饮品的最佳原料，树皮可做染料。山丁子树还是果树的嫁接植物。生长习性。
形状分布与用途
山荆子
山荆子
山丁子为落叶乔木，树姿优雅娴美，花繁叶茂，白花、绿叶、红枝互相映托美丽鲜艳，是优良的观赏树种，我市山区均有分布。山丁子树高可达4～5米，最高可达10米以上。树冠广卵形，叶卵形。伞形总状花序。4～6朵花集生在短枝顶端。6月开花，很有观赏价值。果近球形，红色或黄色，8～9月成熟。
山丁子除具有观赏价值外，还有许多用途。一是幼苗供苹果、花红和海棠果的嫁接砧木；二是很好的密源植物；三是木材纹理通直、结构细致用于印刻雕板、细木工、工具把等；四是嫩叶可代茶，还可作家畜饲料。
听了小编的介绍你是否有了了解呢，以上是小编提供给大家的关于山荆子的内容，希望能对大家有所帮助。如果想了解更多的信息，请多多关注一起装修网，一起装修网将给大家提供更全、更详细、更新的资讯信息。