导读:【五指毛桃煲猪骨功效 五指毛桃煲猪骨怎么做】小编作为一个吃货,怎么可能错过这一款美味。广东人爱用来和猪骨、鸡等煲汤,取其祛暑化湿之效。客家人自古以来,有采挖五指毛桃根用来煲鸡、煲猪骨、猪脚汤作为保健汤饮用的习惯。用五指毛桃煲鸡、煲猪骨汤其味道鲜 ...
五指毛桃煲猪骨功效 五指毛桃煲猪骨怎么做
原料
主料:五指毛桃、土茯苓、猪骨
辅料:盐适量
功效
清热祛湿,清肝润肺。
制作提示
五指毛桃和土茯苓的外皮坑坑洼洼,清洗时用小牙刷可彻底刷洗干净。
方法一
1. 五指毛桃、土茯苓洗净,浸泡十五分钟;
2.猪脊骨斩块,洗净,氽水捞起;
3. 煮沸清水,放入所有材料,武火煮20分钟,转文火煲一个半小时,下盐调味即可饮用。
方法二
食材
主料
猪骨
450g
五指毛桃
70g
辅料
油
适量
盐
适量
红枣
适量
步骤
1.红枣和五指毛桃洗净待用;
2.猪骨洗净斩件;
3.猪骨焯水;
4.捞起洗净待用;
5.把猪骨倒入高压锅内;
6.加入红枣和五指毛桃;
7.加入适量的水;
8.盖上锅盖大火煮开,再转小火慢炖1时后,留待自行解压后加入盐调味即可食用。
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